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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

samedi 23 mai 2015

Virgin Mojito (IG bas)



Une recette d’Elisabeth







Ingrédients
2 citrons moyens bio
1 citron vert bio
1 dizaine de feuilles de menthe
Fructose à ajuster en fonction des goûts
1 litre d’eau gazeuse bien fraîche.


Préparation
Avec Thermomix

Prélevez les zestes de citron avec un économe. 
A l’aide d’un couteau finissez d’enlever la peau blanche restante des citrons pour ne garder que le fruit. Coupez-les en 4.
Dans le bol du Thermomix, mettez les zestes, les quartiers de citron et les feuilles de menthe.
Donnez une pulsion Turbo/3s.
 
Ajoutez du fructose et 500 gr d’eau 
Mélangez 10s/Vit3
 
Ajoutez l’autre moitié d’eau, mélangez à nouveau quelques secondes/Vit 3. 
Filtrez à l’aide du panier passoire au-dessus d’une carafe (ou à l’aide d’une passette si vous ne désirez pas trouver la pulpe et les feuilles de menthe.)
 
Servez ce mojito sans alcool bien frais, dans des verres hauts et décorez avec une rondelle de citron.
Santé !

Si vous n’avez pas de Thermomix, utilisez un blender.




5 commentaires:

  1. Belle idée, mais pourquoi pas quelques gouttes d'arôme rhum pour tromper l'ennemi!

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    1. Bonjour Lucia Jo. Je ne savais pas que l'arôme rhum existait (en dehors du circuit pro) , ça se trouve ou?

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    2. Tu peux en trouver en grande surface au rayon pâtisserie ou sur patiwizz

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    3. J'achète le mien dans mon magasin bio, ils en ont tout un choix.

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