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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

mardi 20 janvier 2015

Vos menus du mardi 20 janvier 2015

Bonjour la maisonnée !


4 bons rappels défatigants pour booster ce mois :

Photo du site www enviedeplus com


Bâiller !
Ce geste libère les endorphines, stimule la vigilance et fournit un bol d'oxygène à nos neurones.
L'air pénètre dans nos poumons, fouette la circulation sanguine, diminue le gaz carbonique sanguin aux effets soporifiques.
Accompagnez-le d'étirements musculaires

Le fer !
Nous, les femmes, présentons souvent des carences en fer et nous souffrons ainsi de fatigues persistantes.
Les aliments records sont le boudin noir, les abats et les moules. Les viandes rouges ne sont pas les premières !

Mangeons pêchu !
Les aliments de l'énergie tels les pains, pâtes et riz complets et légumes secs
Les protéines pour doper les neurones et le corps
Les bonnes graisses que l'on retrouve dans les poissons dont l'Oméga 3

Le coup de pouce naturel !
Les plantes qui luttent contre la fatigue et augmentent la résistance du corps
L'huile essentielle de menthe poivrée ou de romarin à respirer par exemple
Le ginseng, le gingembre, les produits de la ruche (attention au pollen et son ig haut)

Vous retrouverez toutes sortes d'informations intéressantes dans les articles de Domino :
Les fruits secs ici
On renforce nos défenses 
Les tisanes là aussi

Le potin de ce mardi :

La réalisation Frangipane et pomme par Bibi ici

Belle semaine!

147 commentaires:

  1. Bonjour glacé de Bretagne...................çà caille ici aujourd'hui !! et çà va cailler aussi dans ma maison parce qu'un artisan vient changer 2 fenêtres !!!!!!!!! j'ai préparé ma tenue: double chaussettes, 2 pulls+ 1 polair, 2 écharpes et les moufles !!!!!!!!!!
    je mettrai mon menu plus tard, je crois que je vais être obligée d'improviser parce qu'il change celle de la cuisine........
    Belle journée à vous toutes................

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    1. Bécha tu as oublié la cagoule !
      Il est beau l artisan ? Si oui regarde le Ca va t apporter un ti peu de chaleur hihi
      Bonne journée a toi

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    2. Et bien, Becha, tu seras bien heureuse ce soir quand ton bel artisan sera reparti sa tâche terminée ! Ici aussi, ça caille, j'ai été surprise ce matin, il m'a fallu 1/4 d'heure pour dégivrer la voiture.
      Bonne journée !

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    3. Bécha, je te tricote immédiatement un truc et Valérie crochète

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    4. Vous êtes trop top les filles...............je veux bien une cagoule avec des oreilles en moumoute si c'est possible et aussi des chaussettes avec des doigts pour mettre mes petits orteils au chaud................

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    5. Vivement ce soir alors !!

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    6. J'habite dans le sud-ouest, mais ma région d'enfance est le nord, Bibi.

      Tes chaussettes sont prêtes, Becha ! Ca y est, tes fenêtres sont posées ?

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    7. Super Valérie ! les fenêtres sont posées mais notre artisan revient demain pour les volets.........donc les chaussettes me seront bien utiles............Bisous

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    8. Le nooooordd je connais .)))) ..bonne soirée valerie
      Bécha il me semble que tu la rallonge avec ton beau artisan .))

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  2. Bonjour!!!
    Journée froide aussi en région parisienne...

    Matin GP
    Lait d'amande avec flocons d'avoine, sucre de coco
    1 tranche de pain paléo et confiture ssa
    Café

    Déjeuner GP
    Lentilles avec carottes et oignons
    Jambon dégraissé
    Yaourt soja et ananas frais

    Dîner PL
    Salade d'endives fruitée
    Omelette
    Pomme cuite

    Bonne journée ❤️

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    1. J aime bien ton menu ...met moi une assiette a table entre num 3 et 4 .))

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    2. Je me serai bien invitée aussi pour le déjeuner mais je pense qu'aujourd'hui Sandra travaille.
      Ce sera pour une autre fois !

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  3. Oh la la Bécha, couvre toi bien....mais surveille tout de même les ouvriers du coin de l'oeil !

    Ici aussi il fait frisquet ce matin, il neige ......

    Matin GP:
    jus 1/2 citron/eau chaude
    3 tr pain Gp toastées/ purée d'amande complète, confiture fior du frutta, comme d'habitude ☺!
    1/2 grenade
    1 yaourt soja maison, toujours comme d'habitude
    et 1 café....

    Tu vois domino, chacune ses habitudes...☺☺☺
    Je pense à toi parce que tu nous a dis que tes menus varient peu....tout comme toi, j'ai l'impression de manger toujours les mêmes aliments, et ça me va !
    Quand on aime ☺☺☺

    Midi PL:
    Carottes râpées vho
    concombre crème soja
    flageolets
    aiguillettes de poulet à la sauce tomate
    céleri branche à l'étouffé
    flan aux airelles et framboises (selon la recette de Mireille, j'ai remplacé la rhubarbe par des framboises, c'est très bon ☺)
    café

    Soir GP:
    concombre crème de soja
    salade de radis blanc crème de soja/vinaigre /persil
    avocat /citron
    viande des grisons
    1 tr pain gp toastée
    1 flan airelles/framboises

    Bon mardi,
    ♥☺♥

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    1. Coucou Estelle tu utilises des airelles fraîches ? Si oui Ca a un petit gout suré´? Bonne journee a toi

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    2. Mais non Estelle, j'ai cette même impression et puis quand on y regarde d'un peu plus près☺

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    3. Ce n'est pas une impression chez moi, je ne change jamais surtout le matin.
      Il m'arrive de faire des crêpes le soir, je ne pense même pas à les finir au petit déjeuner !!!!

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    4. Non Bibi, j'ai utilisé un pot d'airelles au naturel, ce que j'aime, c'est justement qu'elles ne sont pas sucrée du tout!
      Le mélange framboises/airelles est très bon, je pense qu'avec la rhubarbe, ça doit aussi être très bon ☺!
      Domino, ça m'arrive aussi d'oublier de la pâte à crêpes, il me reste du pain d'épices (recette de Mireille, vraiment très bon aussi ☺) des crumpets et autres bonnes choses au congélateur.....

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    5. Bonne journée Estelle !

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    6. Moi je ne congelé rien sinon j oublie ..vous le dis pas organisée la Bibi
      En fait j aime aussi le gout sure c est pour cela que je te demandais ..j en achèterai aux prochaines course..quelqu un a deja cuisiné les fraîches?on fait comment?

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    7. je n'ai jamais vu d'airelles fraîches....peut être surgelées chez picard ???

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    8. En Belgique on en vend en sachet rayon legumes

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    9. Tu compotes tout simplement. Ce sont les grosses que tu trouves chez Delhaize?

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    10. Je pense que oui ..c est un sachet transparent rectangulaire avec des écritures dessus ..rayon gibier ou legumes ..jamais acheté mais cette semaine j en prendrai

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  4. Coucou les filles enfiiiiin je retrouve ma cuisine abc ..que Ca fait du bien nous toutes autour delà table .)))
    Mireille pour le fer ..il y a aussi le vin rouge ! Pour moi plus facile de boire du vin rouge que de manger des abats beuuurkkkk

    Matin pl...saumon fumé avec carottes et concombres en bâtonnets,tomates ..1 tout ti peu fr bl fouetté avec fines herbes,pour la trempette des legumes .)) 1 oeuf dur
    2 ti bouts fromage pate dure
    3 cs yaourt avec pleins de graines( courge,lin,tournesol,amandes,)
    Salade de fruits( Orange,clémentine,pomme)
    Ca vous épate hein les filles")))
    Dog 2 produits laitiers mais en fait Ca faisait 1 car pas beaucoup pour la trempette..

    Midi pl.....a l exterieur salade niçoise( salade,chou rouge,carotte râpée,tomate,anchois,thon,oeuf sauce?

    Soir gp.....jambon dégraissé ..tomates a la croque
    Un grand verre de lait de soja douceur calcium
    Bisouuuuu

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    1. A partir de demain je noterai aussi la quantité de liquides sur la journee pour me pousser à boire et si j ai bougé bougé ...heu estelle tu nous diras aussi quand tu montes sur elly hein .)))))

      Dog tu n as pas aussi envie de venir t installer avec nous autour de la table en notant ton menu ? On te corrigera avec plaisir .)) et tu l as dis noter les menus donne aussi des idées aux autres .))

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    2. J'ai intérêt à faire la même chose pour l'eau.

      Pour le vin rouge, tu me vois écrire le vin comme aliment record?

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    3. Vouiiii mireille ,le bon vin rouge a plein de vertus mais à consommer avec modération .))))
      Ok dés demain rdv avec notre bouteille d eau

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    4. Et bien vois-tu Bibi, je me serais bien invitée à ton p'tit déj, c'est tout ce que j'aime !
      C'est d’accord pour le menu !

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    5. Je ne sais pas pourquoi, mais en ce moment, j'ai du mal avec le saumon fumé le matin....?
      Bravo pour les fruits au petit dej ma Bibi, tu progresses ,)))))) !

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  5. Coucou Abc

    Ici la neige est remplacée par le brouillard!

    Matin gp
    tartine gp
    confiture abricots et amandons maison
    lait de soja et baies sauvages à l'agar fait maison
    café

    Midi :
    cassolette de thon recette
    salade de blé et chicon avec un peu de radis noir
    1 wasa fibres si nécessaire
    tisane fenouil

    Soir GP :
    Essai d'une tarte sans pâte avec semoule avec légumes et du tofu soyeux sûrement
    Un potage carottes et panais sans doute
    pomme crue épluchée
    tisane verveine

    Collation :thé et essai pâtisserie (petite part)

    Belle journée

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    1. + eau mais il est 11 heures et j'ai déjà oublié de boire zut et rezut!

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    2. T inquiete il y a 15 min que j ai ouvert ma bouteille .))))

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    3. Cà va barder les filles si vous ne buvez pas, je vous le dis !!
      Je vais compter même les mml de boisson consommée si vous l'avalez à la cuillère à café !!
      On se déshydrate autant l'hiver que l'été.

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    4. Déjeuner GP Mireille ?
      Bonne journée !

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    5. Mince ! Voilà que Domino surveille ce que l'on boit...........on a intérêt à picoler les filles......

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    6. Oui oui on va toutes boire boire et domino calculera nos gorgées en fonction de notre taille,bouche ..

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    7. Oui Becha, il n'y a que Claire et moi qui buvons !
      On ne veut pas passer pour des pochtronnes !!!

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    8. J'ai plus de mal à boire l'hiver, l'eau me glace mon petit intérieur !!!!! mais je me force Domino, je te le promets......1/2 litre de thé le matin sans difficulté, ensuite çà dépend des jours, si j'y pense où pas, si je suis à la maison où pas, je bois au moins un litre quand même...........

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    9. Pense aux tisanes bien chaudes Becha !

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    10. Non Dog Pl à cause du fromage dans le mélange

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    11. Et pour le blé Mireille ?

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    12. c'est le nom commun de la mâche na!

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    13. C'est vrai, tu as raison, j'oublie toujours cette subtilité !

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  6. Bon j'ai eu accés à la cuisine parce que mon bel artisan a commencé par la salle de bain.........je nous ai préparé un petit repas sympa et j'ai même innové, si c'st bon j'envoie la recette à Dog..........

    MATIN GP : 1 grd bol de thé nature
    2 biscottes T150 avec confiture cerises aigres maison

    MIDI PL : Bouquets de chou-fleur cru avec la MAYO de BIBI
    pizza sans pâte (mon innovation)
    2 clémentines

    SOIR GP : un grd bol de soupe (chou-fleur, courgette, fenouil, poireau, persil) pour me réchauffer !!!!
    Galette "CALEFAIM" de ma MIMI (la moitié suffira peut-être)
    compote de poire maison
    Bises

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    1. Joliiii menu ..je viens de faire ma mayo avec 3 cs moutarde à l ancienne et ails des ours super bon aussi
      Laisse prendre ta mayo au frigo bécha avant de consommer
      Bon appétit
      Moi ce midi quiche sans pate

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  7. Helpppppp un truc pour couper le céleri rave !!!???? Me démène depuis 10 min pour le couper..comment faites vous

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    1. Je le lave, parce qu'il reste souvent un peu de terre au niveau des racines, puis je le coupe en 2 avec un gros couteau....après je fais des quartiers....tu n'es pas novice en cuisine ma Bibi...Tu l'auras....courage ☺!!!
      ♥☺♥

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    2. Donc je suppose en 2 en longueur....pfff je coupais en largeur !!!

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    3. Heu... c'est rond un céleri rave... ? On l'appel aussi céleri boule d'ailleurs.

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    4. Ben c est pas rond rond il a une pointe vers le haut et le bas est plus gros

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    5. On va demander a domino notre spécialiste calcul/ géométrie .))

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    6. oui, il faut couper dans la hauteur, dans le sens des fibres....pareil pour tous les légumes!

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    7. Merciii m'dame ..on apprend tous les jours .))

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    8. Jamais mangé de ces trucs là, çà a l'air coriace !!

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    9. Ta salade était bonne au moins ma Bibi ,))) ?

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    10. Vouiiiii j ai innové céleri rave et choucroute crue mayo a l ail des ours .))) épatée hein Estelle

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    11. miam, ça doit être super bon tout ça....j'aime beaucoup la choucroute en salade, et je n'en fais pas assez souvent...très bonne idée Bibi, oui, tu m'épates chaque jour un peu plus ☺☺☺!

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    12. J'aime les choux en général mais de la choucroute crue, vous l'achetez déjà découpée ? c'est la même qui est fermentée que l'on fait cuire et que l'on garnit quand on fait une choucroute ?
      Vous ne la faites pas vous même.
      On rigole pas de la question svp !

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    13. mais nooon, on ne la fait pas nous même, on l'achete déjà fermentée, bio de préférence, et on peut la manger soit crue, en salade par exemple ou cuite, dans une quiche, ou en choucroute traditionnelle, ou au poisson.
      Je rince toujours un peu le chou cru avant de l'agrémenter, mais une amie m'a dit récement que lorsqu'il est bio, il est inutile de le rincer!
      Il parait que ce n'est pas compliqué de le faire soi même, mais vue la taille des choux à choucroute, ça fait quand même beaucoup!
      J'espère que ma réponse répond à ta question Domino ☺!
      ♥☺♥

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    14. Oui, merci Estelle.
      La variété de chou la plus prestigieuse et la plus juteuse reste le "quintal d'Alsace", qui peut peser jusqu'à 7 kg.
      Bonjour la tablée !!!

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    15. Moi je le prend bio et je ne rincé pas

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    16. J'adore le chou et le choucroute mais je n'ai jamais pensé à en manger cru.... je testerai, merci pour l'idée !

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  8. Râpe le avec le même ustensile que pour les carottes Bibi. Chez moi je le mets en morceaux dans le thermomix ' je mixe et çà me fait du céléri en grains' je fais la méme chose pour les carottes......

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  9. Alors voici mon menu à la demande de Bibi.
    En semaine lorsque je travaille, je ne rentre pas chez moi mais comme je me refuse à manger à la cantine de l'entreprise dont je tairai les qualificatifs qui me viennent en tête pour vous décrire ce qu'on y mange, je fais plutôt de la dînette au bureau.

    P'tit déj GP
    Jus de citron eau chaude
    1 tranche épaisse de jambon blanc dégraissé
    Un petit bol de fromage blanc de soja assaisonné d'ail des ours, curcuma, sel et poivre
    2 belles tranches de pain maison
    Café


    Encas dans la matinée
    Quelques figues sèches
    Une poignée d’oléagineux


    Déjeuner GP
    Maquereaux en boîte au naturel
    Légumes crus à croquer
    2 petits suisses 0% avec un peu de cannelle et un filet de miel d'acacia
    Une compote ssa


    Encas
    1 pomme
    2 clémentines


    Diner PL
    Paupiette de veau de chez mon artisan boucher préparée avec vin blanc, champignons, tomates
    servies avec des cocos de Paimpol
    Salade d'endives assaisonnée d'un peu d'huile de lin

    Et voila !

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    1. Hé ben tu vois tu y a arrivé ! Faut pas être timide ma dog chéwie .)))
      Tres beau menu ..pense a bien t hydrater car l air des bureaux est confiné .
      Bonne journee a demain .))

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    2. Je bois plus au bureau qu'à la maison pas de souci, j'ai une bouilloire, alors c'est 4 à 5 mugs de thé ou tisane chaque jour.

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    3. Disons que ce serait un comble si je n'appliquais pas ce que je vous conseille de faire chaque jour !
      Il faut bien que je fasse les tests sur moi ! ☺

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    4. C'est le menu type que j'aurai pu faire lorsque je bossais à l'extérieur....pour éviter de manger chaque jour au restau! Ou alors j'emportais parfois les restes de la veille au soir...afin de manger chaud, surtout en hiver! Je suis certaine que c'est ce que tu fais en général!
      Bonne journée Dog,

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    5. L éleve essaiera de coincer le maître malgré tout .))) j aime quand tout le monde est réunis autour de la table dans la cuisine ..c est une ambiance géniale

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    6. Ça arrivera sûrement, t'inquiète !! ☺
      C'est vrai que c'est plus sympa quand la cuisine est pleine, j'aime ça aussi !

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    7. Heu ! Dog, Tu as remarqué que personne ne vient te faire la bise après avoir mangé les maquereaux en boîte !

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    8. En fait Estelle, je vais pouvoir faire un copier/coller de mon déjeuner car c'est toujours le même en semaine et comme vous le disiez ce matin, du moment que ça nous plaît, c'est le principal.

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    9. Et pourquoi crois-tu que je mange ça Domino ?? Je déteste la fricassée de museaux !! ☺

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    10. Mon mari je lui donne toujours le repas de la veille pour le travail ..lui qui n etais pas beaucoup diététique maintenant fait attention à ce qu il mange ..comme quoi il n est jamais trop tard ...hier à midi j ai pris en brasserie une salade ..il voulait manger des. Frites avec ..j ai dis moi non j en prend pas ..il a réfléchis quelques sec et a dis ben alors moi non plus !

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    11. Ben vouiii domino dog n aime pas le bisou bisou du moustachu du bureau ..

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    12. Tu ne crois pas si bien dire !!!

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    13. çà fait plaisir de voir ton menu Dog, comme çà on mange toutes ensemble dans la cuisine ABC, quand je travaillais je mangeais moi aussi tous les midis la même chose car j'avais trés peu de temps, et je ne m'en suis jamais lassée parce que c'était des choses que j'aimais. Maintenant je varie beaucoup plus. Mon innovation de pizza ce midi était extra .
      Bibi : ta mayo est un chef-d'oeuvre........NON! NON! le mot n'est pas trop fort.....................

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    14. Merciiii bécha Ca me fait plaisir qu elle t ai plue car moi je l adore et j en fait meme mon assaisonnement pour les crudites ´ en gp pour remplacer ho je la dilue un peu avec eau ou lait de soja et je rectifie l assaissonnement

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    15. Elle est vraiment extra Bibi, demain je ferai du céléri rémoulade avec. J'ai mis 200 grs de tofu soyeux , 1 CAS de moutarde, 1CAS de tamari, 1 CAS de purée d'amande, du sel et du poivre. Un bonheur .......Merci à toi
      Je vais essayer d'envoyer ma recette de pizza sans pâte à Dog aujourd'hui, je vraiment trés contente du résultat....fiére de ma trouvaille..........et comme tu le dis quel plaisir de reprendre la méthode à la lettre............

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    16. Et bien Dog bravo pour ton menu. J'ai toujours voulu te le demander et puis je me suis tue.
      Bon mais j'en reviens pas quand même, tous les jours, le même? Je me tue!
      Il me faut toujours autre chose et toujours très structurée sinon j'ai l'impression de ne pas manger.

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    17. oui la moutarde est à adapter en fonction des goûts moi je met 1 cs de tamari pour 400 gr car j ai peur que la couleur soit plus foncée donc pas belle met je met plus de moutarde 3 cs donc à faire en fonction de nos goûts mais la texture rappelle la vraie mayo mon mari ne sait pas qu il mange de la fausse mayo si je lui dis il en voudra plus...hihi

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    18. Honnêtement les filles, quand vous êtes seule à midi, vous vous préparez des plats ??
      Et vous vous mettez à table ??
      Si je n'avais pas de mari, je ne prendrai pas le temps de me mettre à table et je grignoterai un truc en faisant autre chose, j'ai toujours déjeuner en marchant quand je travaillais ! Et çà me plaisait bien !

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    19. Ben vouiii domino je suis seule tous les midis !! Et je m installe à table et je n ai jamais mangé debout meme en faisant du shopping .))

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    20. J ai hâte de tester ta pizza bécha j adore tout ce qui est quiche,pizzas,clafoutis !
      Oui quand tu te remet dansla methode et que ton esprit est prêt a ce remettre dans les rails c est du bonheur on ce sent légère ,on est contente de gérer notre alimentation

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    21. Je ne bois pas assez, je mange trop vite mais je suis assise. Pendant des années j'ai travaillé non stop le midi et j'ai eu envie de changer tout cela

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    22. Oui Domino, je me concocte un bon petit plat même quand je suis seule à table...s'il me reste un quelque chose de la veille, je le réchauffe, sinon je trouve toujours un petit truc sympa à faire, même si ce ne sont que quelques sardines grillées 'en boite', avec de la salade, genre grosse salade composée, mais il faut que je mange un vrai repas, avec des légumes....et pour finir un bon petit dessert!
      Je ne mange pas debout dans la cuisine, je m'installe à table....
      ♥☺♥

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    23. Je vous crois si vous me dîtes que vous vous mettez à table. Je pensai que seule, personne ne s'installait.
      J'ai du boulot avec les us et coutumes de la cuisine !! par contre, je ne pourrai pas manger en regardant la télé.

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    24. Les 3/4 du temps pour ne pas dire plus je suis seule pour mes repas, alors c'est sur ce n'est pas recommandé mais maintenant que j'ai décider de me nourrir normalement, je m'installe sur la table basse de mon salon mais en regardant la télé ou en écoutant la radio

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    25. Tu n es pas trop pliée pour manger naerwen ? Moi j y arrive pas mais bon suis un grand machin .)))
      Je suis contente de te retrouver dans la cuisine il y a longtemps .))

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    26. non ça va mais j'avoue que ce n'est pas très pratique !!!!

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    27. j'ai même mis mon menu du jour pour ne pas te laisser désœuvrée hihihi ;-)

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    28. Chuuuut vais te dire un secret...depuis ce matin j espérais que tu passes .)))) et ouffff te voilou ...dis tu reviens demain ?

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    29. Pas de laisser aller parce qu'on est seule, en tout cas c'est mon avis.
      J'avoue avoir déjà mangé vite, à même la gamelle même et je me suis rendue compte que ce n'était pas très respectueux, d'abord pour la cuisine que j'avais préparée et puis envers moi.
      Alors je dresse le couvert, je me sers dans une assiette et je déguste.
      Rappelez-vous que cela fait partie de notre bonne méthode !

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    30. Oui mais tu me connais je fais mes repas pour 2 jours .... du coup il n'y aura pas de nouveauté demain même pas le citron !!!

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    31. pas grave tu viens voir si les chaussettes sont prêtes.))))

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    32. oui oui je viendrais faire un petit coucou demain et regarder si les jolies chaussettes sont prêtes ;-)

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  10. Pour l'eau, Domino c'est pas la gloire. Oh la la je vais avoir dur!

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    1. Tu as raison d'avoir peur Mireille !!!!! Domino va sévir ........je le sens ..............

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    2. Alors ?? combien de litres ??!!

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    3. Bon moi 1 litre et 2 cafes' ....1 heure de marche rapide

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    4. Une véritable cata! J'oublieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! Je fais fort : je rempli un verre et je le laisse là? Même ma tisane de ce soir j'ai oublié : je m'en aperçois maintenant.

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    5. Pas bien Mireille, pas bien du tout !!
      Bon, on va prendre le taureau par les cornes !!!
      Demain, tu viendras nous dire à chaque fois que tu auras bu quelque chose : on va compter... et surveiller !

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    6. Parfait ma Bibi !
      J'ai bien bu aujourd'hui mais pas de marche rapide... si ce n'est ma galopade au supermarché !

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  11. Coucou les filles !

    Moi aussi, je m'installe à table pour manger, midi et soir. Je structure mes repas au maximum, je suis incapable de manger debout en faisant autre chose. J'ai besoin de cette pause pour bien penser à ce que je mange. Il va falloir que je teste cette recette de mayonnaise, mais tout mon tofu est parti dans le gâteau au chocolat de Mireille !

    Petit-déjeuner GP
    Pain maison, confiture d'oranges amères

    Déjeuner PL
    Céleri râpé
    Escalope de veau grillée
    Lentilles
    Fromage de chèvre et wasa fibres

    Collation
    Une part du gâteau de Mireille

    Dîner GP
    Soupe courgettes/radis noir (Je n'ai pas mis beaucoup de radis mais je trouve quand même son coté piquant un peu prononcé aussi j'ai ajouté de la crème de soja)
    Tofu aux herbes et un reste de riz basmati
    Pomme

    Bonne soirée !

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    1. Elles sont vraiment amères ces oranges Valérie ?

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  12. Coucou tout le monde !!!
    Je ne déjeune jamais seule.....mais pendant les quelques semaines d'hospitalisation de mon mari je prenais le temps de me mettre à table pour un vrai repas....midi et soir !! Moi non plus je ne pourrais pas manger debout en faisant autre chose ! Par contre j'ai du mal avec la boisson....je me force à boire thé ou tisane ...mais pas assez...j'ai rarement soif !!!

    MATIN GP : déca....wasas grillées avec confiture fructose....

    MIDI PL : quelques rondelles de saucisson sec avec cornichons....escalope de poulet avec des haricots verts....comté....déca...du très vite fait ce midi !!

    SOIR GP : spaghettis bolognaises (PST ).....fromage blanc...clémentines ...une infusion de thym avec du miel d’acacia !

    Bonne soirée à toutes !

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    1. Coucou nicole tu vas mieux?
      Fr bl 0% ce soir?

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    2. Toujours pas été en courses Nicole ?
      Il va falloir faire un effort sur l'hydratation, c'est important tu sais et tu ne t'en porteras que mieux.

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    3. Coucou Bibi....oui oui...je vais mieux.....toujours nature et 0% le fromage blanc !!!
      J'en suis bien consciente Dog ! Non je ne suis pas encore allée en courses car prise avec mes parents aujourd'hui...et ce ne sera pas avant jeudi car demain nous avons une messe d'enterrement !!!
      Bonne nuit à toutes les 2 ! ♥

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    4. Bouh mauvaise journée pour toi demain ,je te préparerai une tisane pour quand tu rentres

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    5. Tu fais au mieux Nicole, ce n'est pas grave.
      Bon courage pour demain...

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    6. Au thym la tisane Bibi...avec un peu de miel ....et bien chaude car il va faire froid demain !!!
      Merci Dog !! pas génial les enterrements pour rencontrer la famille et les amis éloignés !!

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  13. Bonsoir la maisonnée,
    Voilà mon menu du jour
    Petit déj GP : vinaigre de cidre (plus de citron) - cake citron (recette abc) + compote maison sans sucre pomme/poire/gingembre/cannelle + café

    Midi PL : quiche saumon fenouil (recette abc) + salade de mâche + cake citron (recette abc) compote maison sans sucre pomme/poire/gingembre/cannelle

    Collation : quelques amandes de chez Anne

    Soir GP : soupe maison brocolis/panais + pomme

    Par contre j'ai un doute sur l'utilisation des tablettes de "bouillon" de légumes ou autres. Peut on les utiliser en GP ?

    Petite idée de présentation... j'ai un peu trop cuit mon cake du coup il est très sec, j'émiette donc un jolie tranche dans le fond d'un ramequin et je recouvre de compote, le goût citron se marie bien avec cette compote

    Une bonne soirée à toutes, je vais faire un peu de vélo elliptique histoire de me réchauffer car ici aussi c'est hivernal ;-) et s'il vous restes quelques chaussettes ou bonnets "ça j'achète" hihihi

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    1. Oughhhhh a une époque j ai essayé le vinaigre de cidre a jeun pouahhhh j ai fait pleins d effort pour vomir .))) moi aussi j achete de grosses chaussettes car j adore marcher sur des chaussettes dans la maison .))

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    2. mdr je n'ai que ça pour remplacer mon jus de citron !!!

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    3. C'est le soda cake au citron Naerwen ?
      Bonne idée le recyclage ! ☺

      Ahh ! Toi aussi tu as les amandes de Anne : un régal n'est-ce pas ?
      Un peu léger ton dîner non ?
      Les bouillons de volaille et de légumes ne sont pas ce qu'il y a de mieux, mais défaut de les faire soi-même tu peux en utiliser de temps en temps.

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    4. oui c'est le soda cake au citron
      Ho non ça me suffisait ce soir, mes soupes sont assez épaisses et la pomme était très grosse.
      Je confirme que les amandes d'Anne sont un vrai régal et que mon stock diminue à la vitesse de l'éclair !!!!

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    5. Il faudra que tu fasses attention avec ce cake Naerwen, il est GP.

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    6. oups oui c'est vrai je n'y ai plus pensé ce matin en préparant mon repas. Merci Dog

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    7. Pas grave Naerwen, c'est comme ça qu'on apprend !

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    8. Il y a quelques années nous prenions une cuillerée à soupe de vinaigre de cidre avec un peu de miel , en guise d'apéritif.....mais l'estomac au bout d'un moment a fini par réagir !!! mais le miel adoucit le goût... !!

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    9. Je ne connais ce soda cake au citron !!! mais je vais vite aller chercher le recette !!

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    10. C est une de nos 1 ère recette ..bonne nuit nicole a demain

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    11. Je te le conseille Nicole il est très bon
      Une bonne nuit à toutes il est temps pour moi de rejoindre mon lit

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    12. Recette imprimée...il me semble en effet bien bon ce gâteau !!!
      Je ne suis pas venue vous souhaiter une bonne nuit hier ...alors bonne soirée à toutes !

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  14. Bonjour la maisonnée....
    Bravo vous êtes vraiment merveilleuses de reprendre ainsi la bonne voie ...
    Je n'y arrive pas pour l'instant....
    Je me sens aller à contre courant...
    Le sucré, le beurre, et je ne ressens plus cette petite voix qui me disait que je n'ai plus faim....

    Je fais certains efforts mais il y comme un frein qui me tire par derrière...
    J'ai toujours faim, alors que j'tais habituée à ne pas avoir faim...
    J'ai donc un peu honte de ne pas écrire mes menus....
    Je vous lis, je viens tous les jours, les recettes sont vraiment attirantes pourtant, mais je n'arrive pas à faire GP et PL
    Je n'abandonne pas...car je sais que je réussirai, mais là c'est très difficile.
    Je vous admire

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    1. Et nous on t'aime Tournesol !
      Alors ne regarde pas en arrière, regarde plutôt toutes les mains qui se tendent vers toi !
      Dépêche-toi : on va avoir des crampes !! ☺

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    2. Coucou notre canadienne adorée ,on passe toutes par la par moment parce que on est humain ? Dés que l on remange des ig hauts hop la machine ce met en route dans le mauvais sens ,on reprend vite gout au sucré et au gras car ce sont des saveurs qu on nous a données dés notre enfance ..le plus dur est de freiner tres fort pour arrêter d avancer. Dans le mauvais sens ..reviens avec nous tournesol on est toutes là à tes côtés' pour t aider à freiner ..bisouuuuuuuuu,

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    3. Coucou Tournesol nous n'avons pas eu l'occasion de discuter ensemble mais je te donne un petit remède que m'a donné bamako magnésium + chrome pour le moral et le sucre. Cela fait un peu plus de 10j que j'ai commencé et j'avoue que j'arrive à me contenter des desserts abc avec de temps en temps un petit carré de chocolat 90%. je ne sais pas si c'est efficace ou si c'est un effet placébo mais ça m'aide
      A très vite

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    4. Tous mes encouragements Tournesol....et mes mains se tendent vers toi avec celles des copines !

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    5. Comme vous me faites du bien....
      Toutes ces mains qui m'accueille avec tant de gentilles.
      Merci Dog, tu es un Ange sur pattes.
      Bibi un Ange qui me fait rire et qui m'incite à l'action si gentiment ....Aujourd'hui il fait un soleil magnifique et la température est moins basse.....nous avons eut jusqu'à -33 et -40°c°...Maintenant il fait -18c°, je vais aller marcher...
      Narewen, un Ange qui m'envoie de la force morale...merci pour tes conseils...magnesium+ chrome...je serai heureuse qu'on se découvre ...
      Nicole, un Ange d'amour , merci, je sens aussi tes mains...

      Il me semble aujourd'hui que doucement je freine moins ....
      Et je n'ai pas faim aujourd'hui, je vais essayer de trouver un dessert ABC pour quand la faim du sucré arrivera
      Gros bisous...

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    6. Tant mieux ma belle, tu n'es pas seule tu sais, on est là et on comprend.
      Bises !

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    7. Arghhhhh tournesol je viendrais bien te botter le popotin pour te secouer gentiment mais c est pas possible des - 30 je me momifie a la sortie de l avion !! Tu es sur la bonne voie je le sent et de venir nous parler va te faire le plus grand bien cela va te permettre d avancer dans la bonne direction ...bonne balade bisouuu

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  15. Coucou
    alors là , je suis épatée ...et super contente ..!
    j'ouvre à 102 coms et le temps de lire , je suis à , vous etes à 117 COMS ....
    quelle vie dans cette cuisine ,!
    Pour ma part je bois beaucoup car j'ai toujours de l'eau dans ma voiture ...et comme j'y passe beaucoup de temps ...je bois pour m'hydrater ,et ça me sert aussi de coupe faim ..

    donc petit dej classique , je vous laisse le salé les filles !
    matin GP
    ricorée et lait d'amandes
    pain integral et confiture SSA

    midi (extérieur)
    blanc de dinde et lugules verts assortis
    1CS de pois blancs
    fromage blanc 20%

    collatiion choc noir 70%

    soirGP
    1 tranche de jambon
    julienne surgelée avec creme de soja (carottes/courgettes/celeri irave:choux fleurs )
    1 pomme
    1 clementine

    bonne soirée à toutes

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    1. Des lugules Nana ??
      Peut-être un peu juste en féculents aujourd'hui ?

      Tu as raison, il règne une belle ambiance dans la cuisine, du coup plus personne n'est au salon !! ☺

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    2. On t attendait nana .)) ..oui debut 2015 donc nouveau départ pour etre toutes fières de nous en fin d annee .)) moi les bouteilles d eau j en ai sur le siège avant et dans les portières mais j y pense pas et le soucis c est qu apres il faut faire pipi !

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    3. Nana 130 comś et sans bubulles.))))

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    4. @ dog :j'aime mieux les légumes verts ..hhi
      @bibi : ah oui faire pipi , vaste programme ...pas toujours facile !

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    5. Je comprends mieux ! Tu vas rire, du coup je suis allée voir sur nénette et j'ai trouvé le mot ligule qui est un terme botanique : merci, grâce à toi j'ai appris quelque chose !! ☺

      C'est mon problème aussi lorsque je suis en déplacement et ce n'est pas facile à gérer...

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