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mercredi 14 janvier 2015

Quinoa aux amandes (IG bas)



Une recette d'Estelle, qui peut faire un excellent p'tit déj !
A préparer la veille au soir





Ingrédients
Un reste de quinoa
1 cuillère à café de purée d'amande (blanche ou complète)
2 cuillères à soupe d'amandes effilées
1 cuillère à soupe de crème de soja
1 cuillère à café de sucre de coco (ou autre sucre à IG bas)
Cannelle


Préparation
La veille, mélangez les ingrédients dans l'ordre indiqué dans une coupelle, sauf la cannelle.
Filmez et placez au réfrigérateur.
Le lendemain matin, démoulez sur une assiette, saupoudrez de cannelle, ajoutez des fraises ou des fruits de saison autour et dégustez.




L'assiette de Nicole



L'assiette de Ses Ci Lou





20 commentaires:

  1. coucou les filles, petit retour sur cette recette simple et rapide ☺!
    Hier, il me restait justement un peu de quinoa, auquel j'ai mélangé une càs de purée d'amande blanche, un peu de sucre de coco et des framboises surgelées.
    Et bien ce matin, je me suis régalée , ça change du petit dej habituel.
    Bonne journée ,
    ♥☺♥

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  2. Merci Estelle pour cette excellente idée. J'en ferai un dessert pl ou gp avec différents fruits, le matin je n'arrive pas à sortir de mon petit déj classique et ce n'est pas faute d'essayer............Bises et belle journée.....

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  3. Merci Estelle, c'est effectivement une bonne idée et comme le dit Becha, ça change la routine !

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  4. Quelle bonne idée Estelle...♥♥♥

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  5. Bonne idee estelle moi pour l instant suis a fond dans le bircher muesli ...

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  6. Merci Estelle de cette recette. Quand je n'ai plus de pain, je tourne toujours en rond pour déjeuner le matin.Je me rabats souvent sur les wasa, mais ici, ça va changer agréablement.

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    1. J'ai oublié la cannelle !!! Mais c'était très bon quand même.

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  7. Merci Estelle, j'aime bcp ce petit déjeuner qui me sort de mes waza. Je n'avais pas d'amandes effilées je les ai remplacées par un peu d'amandes en poudre et j'ai dégusté avec de la poire

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    1. c'était certainement très bon, de toute façon, on peux mélanger le quinoa avec ce que l'on veut, c'est une recette à tiroir, comme le sont très souvent nos recettes ☺!
      Je n'aime pas jeter les aliments, d'où cet essaie que j'ai trouvé très réussi.
      ♥☺♥

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  8. Réponses
    1. Il l'est toujours à ma connaissance.

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    2. J'en n'est fait cuire pour demain merci dog bonne soirée et biz

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  9. Un p'tit dej' qui sort en effet de la routine ! J'ai fait la recette comme indiquée par Estelle....mais sans les fraises que je n'avais pas...remplacées par des abricots secs ! C'est vrai que l'on peut mélanger le quinoa avec ce que l'on veut....la prochaine fois je testerai avec les framboises !
    Merci Estelle pour cette recette .....désormais je m'arrangerai pour qu'il me reste toujours du quinoa !

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    1. Pas encore testé pour ma part mais vous me donnez des envies !!

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    2. Je te fais partir une photo !

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    3. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    4. Photo ajoutée Nicole !

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