image accueil

Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

mercredi 15 octobre 2014

Papotons au salon - Octobre 2014 (2)


Photo du site 1.alliancefr


Je crois que c'est le breuvage qui s'impose après la soirée de folie d'hier !
Déchaînées les filles : deux jours de fiesta pour célébrer notre Mariejo... remarquez elle le vaut bien ! ☺

Allez venez, installez-vous au salon : papotages en tout genre autour d'un thé ou d'une tisane sont au menu !

125 commentaires:

  1. Réponses
    1. Très bien merci !
      Mais comme j'étais très fatiguée, je ne sais pas si c'est grâce aux HE ou pas.
      Je vais poursuivre l'expérience pour m'en assurer.

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    2. Cc Dog, reposes toi bien et passes un très bon weekend.

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  2. Coucou la maisonnée, un petit bonjour avant d'aller faire une petite sieste. Je ne suis pas très présente en semaine, mais je passe régulièrement vous lire, et ce matin la balance annonce - 600 gr. Que du bonheur !
    Dans mon village demain c'est "la fête du fruit", l'occasion donc de découvrir des producteurs locaux de fruits et légumes, fabrication du miel .... une rencontre annuelle très sympa.
    Hier, j'ai acheté des pamplemousses et je vais pouvoir tester la gelée de pamplemousse. Et puis une potée de choux sans patates pour moi, au menu de demain. Je salive déjà :)
    Je vous souhaite un très bon weekend, à bientôt, bises à toutes.

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    1. Un joli week-end en perspective !
      Ce doit être très sympa de rencontrer les producteurs locaux : cela me plairait bien ce genre de manifestation.

      Tu me fais saliver avec ta potée. Voila aussi pourquoi j'aime l'automne : on retrouve ces plats qui mijotent longuement et qui embaument dans la maison...

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    2. De la gelée de pamplemousse, j'adore ça ! Tu m'en gardes un pot, Fabienne ?

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  3. Mon commentaire est pas passé
    je disais bonjour la maison
    je passe le wé chez des amis pour fêter une future naissance et un anniversaire
    Je suis une vraie geekette mais je vais bien trouver du temps aussi pour cette maison !!!!!
    bisous bisous

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    1. Et bien tu te débrouilles comme un chef maintenant : tu as trouvé le chemin du salon tout seule !!
      C'est sympa d'être passée faire un coucou !
      Passe un bon week-end et amuse-toi bien !

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  4. Coucou tout le monde ! une petite pause avec vous avant de me remettre au turbin ! dur dur en effet le réveil ce matin après la fiesta d'hier soir !!! mais c'était un pur bonheur ...à ne pas renouveler trop souvent quand même ! quoique !!! (clin d'oeil ). .
    Bonne fin d'après midi à toutes ! A plus !

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    1. J'ai vu ça avant d'aller me coucher hier soir, vous vous êtes bien éclatées les filles !

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  5. Bonjour bonjour

    Tout le monde a bien apprécié mon repas MM ! Je suis vraiment contente car c'est la première fois que je cuisine festif avec la méthode et ce fût un vrai succès. Personne n'a pu penser une minute que cela faisait partie d'un nouvel équilibre alimentaire.

    Ma belle-fille m'a amené des kilos et des kilos de pâtissons. Demain, je vais éplucher et couper tout ça et zou ! Au congélo (le mien fonctionne ... ) ! Ce n'est pas un légume que j'ai l'habitude de cuisiner à part en gratin, je vais donc faire preuve de créativité et je vous tiens au courant de mes inventions !

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    1. Le plus simple lorsqu'on reçoit, c'est de ne rien dire du tout. Personne ne peut imaginer qu'on mange en tenant compte des IG, cela passe vraiment inaperçu !

      Félicitations pour ton repas !
      Et on attend tes recettes de pâtissons avec impatience !!

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  6. Alors là je suis bien d'accord avec toi Dog... c'est ma meilleure façon de le faire passer et sans questions ;-)

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    1. Absolument Mariejo : je n'en parle qu'avec ceux qui sont réceptifs. Pour les autres c'est motus et bouche cousue... ce qui ne les empêche pas de manger mes petits plats... et d'aimer ça !
      Faire ABC sans le savoir !! ☺

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    2. Oui en effet Dog moi aussi je fais ainsi et j' ai jamais autrement sauf quand on pose une question 😉

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    3. Et nous ne pouvons que régaler nos convives avec les recettes ABC....normal puisque nous nous régalons nous-mêmes !!!!
      Bisous les filles !! ♥

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  7. Coucou ma NIckie, lui c'est exacte et en plus c'est délicieux! 👄❤ dors bien ma Nickie😊

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  8. J'étais sur mon tab et je suis pas encore habitué;-) je voulais dire Oui c'est...

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    1. Bonne nuit Josie....Bisouuuuuuuuuuuuus !!

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  9. Bonjour tout le monde !
    Dans le dernier salon, il y a eu une discussion sur les produits de beauté faits maison. Et je me suis rappelé que dans une vie antérieure, j'avais téléchargé le bouquin de Julien sur la slow cosmétique. Je l'ai feuilleté hier soir et je me suis décidée ! J'ai trouvé une recette de sérum pour les peaux mature et une autre pour le corps tout à fait adaptée à mon cas. J'ai fait ma petite commande sur internet et j'en ai profité pour prendre de la lavande vraie et de l'ylang-ylang. Donc, semaine prochaine, je m'y mets !

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    1. Bonjour Valerie, tu nous tiens au courant, je suis très intéressée, moi aussi peau mature ayant besoin de beaucoup de douceur et d'hydratation, bon dimanche :)

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    2. Tes expériences vont en intéresser plus d'une Valérie : on va suivre ça, merci !

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    3. Je peux déjà vous donner la composition du sérum "anti-âge". Trois cuillères à soupe d'huile d'argan, une cuillère à soupe d'huile de rose musquée, cinq gouttes d'HE de géranium rosat (bourbon), cinq gouttes d'HE de pamplemousse. Normalement, cinq gouttes d'HE de ciste ladonifère, mais vu le prix, je m'en passerai ! Pour le pamplemousse, j'ai un doute, car plus loin il indique que l'HE de pamplemousse est photosensibilisante et donc qu'il ne faut pas en mettre plus d'un goutte par cuillère d'huile végétale. Donc je pense que je ne vais en mettre que quatre. A appliquer matin et soir en massant pendant 2 minutes.

      A moi le peau de bébé ! LOL

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    4. Oui en effet concernant l'HE de pamplemousse, il faut faire attention.
      Fais tes essais et pense à prendre une photo de ton sérum.
      Si les tests te semblent concluants, envoie-moi le tout et nous en ferons un article.

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    5. Valerie j ai son livre et je teste aussi pour l instant un de ces sérums anti age liftant et raffermissant mais pas de pamplemousse dans la mienne ..attention le pamplemousse est photo sensibilisant
      Je teste depuis 1 sem et pour l instant très satisfaite car j ai une peau tres seche

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    6. Hé hé mon julien va devenir bientôt votre julien a toutes .))) suis partageuse

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    7. Une photo du sérum ? Étant donné que je vais le mettre dans une bouteille en verre ambré, et bien, on verra ... juste une bouteille de verre ambré ! Mais de toutes façons je vous tiendrais au courant des résultats.

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    8. L'idée c'est d'avoir une illustration maison... comme la recette !

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    9. Mes yeux se sont arrêtés sur un article sur le journal de mon père !!! je l'ai découpé ( pas mon père !! l'article !! ☺)...
      "LE VRAI" savon de Marseille !! un commerçant Pontchâtelain revendique la qualité des ses produits labellisés....son métier : vendeur de VERITABLES savons de Marseille ! Jacky Guérineau (c'est son noml) , est devenu "LE" spécialiste du savon de Marseille de la marque "Le Sérail"....il propose une large gamme de produits : cubes traditionnels...savons de toilette....savons liquides....paillettes...barres brutes...shampooings...gels douches...savons noirs........L'entreprise "LE SERAIL" a obtenu le label Entreprise du patrimoine vivant ( EPV) , marque de reconnaissance de l'Etat , mise en place pour distinguer des entreprises Françaises aux savoir-faire artisanaux d'excellence....
      Jacky est un commerçant ambulant présent sur les marchés de la région ...Pont -château bien sûr...mais aussi St-Nazaire...Pornichet...La roche-Bernard...St-Brévin...Pénestin.....Je crois que je vais partir à sa recherche !!!

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    10. Ah mais ça m'intéresse aussi Nicole !

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    11. Dès que je l'aurai trouvé , je reviens vous en parler !

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    12. J’habite un peu loin pour aller voir ce monsieur, dommage ...

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    13. J'ai vu un reportage il y a quelques mois et j'avais cherché.
      Il reste 6 savonniers à Marseille dont la savonnerie « Le Sérail » Nicole
      Le terme « savon de Marseille » n’est pas une appellation d'origine contrôlée, il est lié à la méthode de saponification dite "marseillaise". Il correspond seulement à un procédé de fabrication qui est approuvée depuis mars 2003 par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes ou DGCCRF!
      La dénomination est très large et il n'y a donc pas d'obligation de fabriquer un savon à Marseille pour qu'il puisse avoir l'appellation.
      Ce code est très large et permet à une grande quantité de savons d'origines diverses de bénéficier de l'appellation Savon de Marseille. De ce fait, la Chine et la Turquie sont les plus gros fabricants de savon de Marseille.

      Beaucoup de sociétés se disent savonnerie ou revendiquent la notion de Maître Savonnier. Ce ne sont en fait que des « conditionneurs » de savon. La base savon provient essentiellement d'Asie du Sud-Est et le travail consiste uniquement à colorer, parfumer et mouler cette base savon fabriquée selon un procédé moderne qui peut bénéficier de l'appellation Marseille selon le code de l'AFISE.

      Tout se perd, je me sert beaucoup du savon d'Alep qui est fabriqué en Syrie !

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    14. Tout se perd en effet et je peine à trouver du vrai savon de Marseille, sans cette fameuse huile de palme.
      Du coup je m'interroge à propos du savon d'Alep : combien viennent réellement de Syrie ?... Y a-t-il une AOC ??

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    15. NON
      Le nom « savon d’Alep » n’est pas déposé. Un savon qui n’est pas produit à Alep peut être vendu sous le nom « savon d’Alep ».
      Un article qui date d'un an !
      http://rue89.nouvelobs.com/2013/09/17/syrie-devient-savon-dalep-pendant-guerre-245771
      Les choses n'ont pas dû s'arranger depuis.

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    16. Je vous recommande le site aromazone où ils vendent des produits naturels et biologiques. Les fiches techniques des produits ont le mérite d'être claires. Leur savon d'Alep est certifié être fabriqué en Syrie. Et ils ont un savon liquide pur olive, ainsi que du savon noir qui parait correct.
      Bonne journée !.

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    17. On m en a parlé ce we de ce site pour des produits pour mon bébé

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    18. J'ai été voir Valérie merci !
      C'est vrai, le savon d'Alep vient d'Alep apparemment par contre leurs paillettes de savon de Marseille contiennent de l'huile de palme et je n'en ai pas encore trouvé sans pour le moment...

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    19. Exact, DOG. J'ai vu aussi pour le savon de Marseille ! Le savon liquide à l'huile d'olive par contre me parait intéressant.

      Il y en a qui semble être à l'huile d'olive --> là
      http://www.savon-de-marseille-boutique.com/le-savon-de-marseille/20-le-savon-de-marseille.html

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    20. Oui en effet il est bien celui-ci : merci Valérie !

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    21. @ Valérie....je viens d'ouvrir ce lien que tu nous proposes ....très intéressants tous ces produits ! je vais pouvoir les comparer avec ceux de ce Monsieur de Pont-Château....
      Merci Valérie !

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    22. Je ne prends que du savon d'Aleph, le seul qui ne m'irrite pas la peau: huile d'olive et laurier. Aucun parfum, aucun additif. Toute la famille s'y est mise. Finies les douches qui grattent...

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    23. Hello Loulou !
      Il faudra que j'essaye : c'est son aspect qui est bizarre.
      Pour l'instant que me lave au savon de lait d’ânesse bio.

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    24. Je me sers du savon d'Alep en liquide pour la douche mais je n'en trouve plus, j'ai trouvé un savon fait en 2011 et depuis pas de réapprovisionnement dans mon magasin bio.
      J'ai testé aussi le savon au lait d'ânesse et germe de blé et celui à l'avoine.
      Pas de parfum ni additif non plus dans ceux là.

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  10. Hello les filles !
    Lucia le retour !

    Me revoilà avec un oeil tout neuf si l'on peut dire !
    Là au moins je peux à nouveau lire et il y a de quoi faire...

    Bon anniversaire à celles que j'ai loupées et bienvenue à nos nouvelles amies !

    Passez un bon dimanche, ici nous avons un soleil magnifique !

    ☼☺☼

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    1. Ah comme ça fait plaisir de te retrouver ma chère Lucia !
      Tu nous as manqué tu sais !

      Contente de savoir que tu peux nous lire à nouveau : tu vas avoir de quoi faire ! ☺
      Il pleut ici mais bon, il en faut aussi.
      Bon dimanche !

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    2. ET bien bonjour Lucia, je fais partie des petites nouvelles !

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    3. Heu va falloir recommencer l anif de mariejo pour lucia ...

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    4. Je me doutais de ta réaction Bibi !! ☺

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    5. Bon retour Lucia...heureuse pour toi !!!
      Ah Bibi !!! ☺♥

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    6. Merci les filles.
      D'accord avec toi Bibi, maintenant que je vois le verre !!!

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    7. Ah mais voili notre Lucia ♥

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    8. Coucou Lucia .. super tu es de retour j'en suis ravie, j'espère que tout se passe pour le mieux rn tout cas et que bientôt ce ne sera plus qu'un mauvais souvenir;-) Bisous Lucia.

      BIBI........ tu me fais rire et t'en loupe pas une ..boire un p'tit verre on a soif ♪♫♪♫♫♪ ♥ on a soif !!

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    9. Je cours chercher les bouteilles ..vive le retour de lucia !!!!

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    10. Mariejo, pour le mauvais souvenir il faudra encore patienter !
      Je reprends le parcours du combattant pour le deuxième oeil dans peu de temps, mais cette fois j'en ai au moins un de bon !
      Oui Bibi, c'est sur qu'on a soif, surtout qu'ici il a fait très chaud aujourd'hui, mais là ça se couvre.

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    11. Contente de te retrouver Lucia !
      Tu as fait la moitié du parcours, courage pour le 2ème.
      ♥♥

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    12. Quand mes amies sont borgnes, je les regarde de profil.

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    13. Ouppsssssssss ma Lucia ça c'est moins chouette!! désolé pour le deuxième ;-( enocre heureux que tu vois bien avec " le bon " ;-) ♥

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    14. Très bon retour parmi nous Lucia !! Bises

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    15. Heureuse que tu ailles bien Lucia❤️

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  11. Je rigole toute seule !! ☺
    Demain commence la semaine du goût... Ah ! Ah ! Ah !
    Mais c'est tous les jours ici !!!

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    1. Mais non Dog...tu ne rigoles pas toute seule !!! je rigole aussi !!!

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  12. Wé riche en émotions et rempli de bonheur
    Mais aussi trop IG élevé
    Mon ti Ange est guéri retour crèche demain du coup plus de temps pour maman pour affiner cette méthode

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    1. Un joli week-end alors, tant mieux !
      IG tout doux alors demain !

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    2. Ravie pour ton ti Ange Didi !!!!

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    3. Chouettttttte il va bien ton ti ange c'est super:-)

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    4. Contente que ti Ange aille mieux.
      Et maman qui va lire et relire tous les conseils du blog, il y a du boulot et interro tous les soirs !
      A+

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    5. Quelle bonne idée Domino ! ☺

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    6. Alors ma question du jour ?
      en tout cas ce soir je suis toujours un peu plus perdu
      demain je vais essayer d'acheter MM pour les nuls

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    7. Ce sera beaucoup plus facile lorsque tu l'auras lu, tu verras !
      Alors voila ta question du jour : qu'est-ce qu'un repas PL ?

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    8. heuuuu sans tricher
      c'est le repas du matin et du soir
      ensuite protéines et lipides

      il manque des infos hein ???

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    9. C'est bien de le faire sans tricher : tu retiendras mieux.

      PL = Protido Lipidique = on mange des aliments dont l’IG est inférieur ou égal à 35 avec du gras.
      Le mieux c'est de réserver ce repas au déjeuner mais selon ton emploi du temps et tes envies, tu peux de temps en temps faire un dîner PL ou un p'tit déj PL. Mais pas tous les jours, l'idée étant de manger le moins gras possible le soir.

      Sur les menus que nous publions nous sommes majoritairement dans cette logique :
      Matin GP
      Déjeuner PL
      Dîner GP

      Ça te paraît clair ?

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    10. PL le midi Didi le midi !!!!!!!!!!!!!!!!!
      donc IG à 35 max
      du gras

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    11. C'est ça Didi : ce qui ne veut pas dire non plus que tu puisses manger plein de gras.
      Notre corps a besoin de lipides pour bien aller, mais comme tout, avec modération !

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  13. Comme à l école ?
    Moi qui voulait être instit lol je vais devenir petite élève :-)
    Mon ti ange à enfin refait une nuit de + 6h ouffff

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  14. Un petit coucou de l'Ile de Re ou je suis obligée d'aller dans les bars pour me connecter , rassurez vous je suis à l'eau depuis notre derniére fiesta mémorable...Super contente que Lucia soit de retour et qu'elle aille bien. Ici grand soleil ce matin aprés la pluie d'hier. Gros bisous à vous toutes et bonne journée.

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    1. Becha qui profite de ses vacances pour faire la tournée des bars !!! ☺
      Pense au poisson plutôt !

      Profite bien Becha et merci pour ton coucou !

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    2. Poivrote d'eau douce! Vous vous êtes données le mot pour aller sur l'Ile de Ré ! Merveilleux souvenir pour moi mais pas pour la Belgique lors de ce voyage

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  15. Héhéééééééé ma petite Becha !! en es-tu certaine que ce ne sont pas des bubulles de chez bubulles LOL
    Heureuse que tu sois bien arrivée et je te souhaite un excéllent séjour, profitez en bien surtout, gros bisous

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  16. Bonsoir les filles,
    J'ai vu l'ORL ce matin, j'ai fait une grosse crise d'hydrops, (pression dans les oreilles qui augmente) en rapport avec le Menière que j'ai déjà eu, d'oú les vertiges...j'ai un traitement pour 15 jours et ça va beaucoup mieux, j'ai juste l'impression d'avoir fumé un gros pétard!!!
    Merci pour vos gentils messages les copines, je ne post pas mes menus car ils sont plutôt léger compte tenue des nausées...!!!!
    Je vous embrasse ❤️
    Un bisous particulier à Lucia que je suis heureuse de retrouver!!

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    1. Si tu vas mieux c'est le principal. Repose-toi et du calme sur les pétards !! ☺
      Bises !

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    2. Profite pour te reposer Sandra, je sais comme c'est désagréable cette sensation de vertiges.
      Et puis, change d'herbe ! lol
      Bonne nuit.
      Bises ♥

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    3. Bonsoir Sandra !! tant mieux si tu vas mieux....j'ai retrouvé la prescription qui m'avait été faite lorsque la même chose m'était arrivé( c'était en 2005)....j'avais pris également pendant 15 jours des comprimés de "LECTIL".....et ça ne s'est JAMAIS reproduit...J'espère qu'ileen sera de même pour toi ...Bise

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  17. Farine d'orge semi complète ?
    C est bon?

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    1. Tu as trouvé cela où? Il y a pratiquement que deux versions : l'orge mondé et c'est écrit sur le paquet. Et tu trouves aujourd'hui de l'orge perlé plus facilement mais souvent en grains.
      Tu peux lire parfois Orge 100%
      De quelle marque le semi complète?

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    2. je l'ai trouvé à la Caba de Biocoop
      il n'y a pas de marque c'est dans un sachet marron
      j'ai envoyé une photo à Dog elle devait te la montrer ^-^

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  18. aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
    j'écrivais cette longue liste
    et paf mauvaise manip et tout c'est effacé
    tirer son lait et écrire à l'ordi c'est pas évident :-(

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  19. Je recommence
    Didi s'en va au marché =) et aimerait avoir votre avis sur ses produits ( merci pour votre attention)

    Tout d'abord chez Biocoop
    - Mozzarella Buffle (quelle différence avec celle du commerce ?)
    - Haricot rouge (composition Ok eau, sel de Guérande et Haricots)
    - Crème de soja pour cuisiner
    - Farine d'orge semi complète (pas de marque ?? )

    Ensuite chez Picard
    - pain complet (pourquoi celui là est OK et pas ceux en boulangerie ?)
    - Trio de poivrons
    - Champignons émincés
    = Composition OK car ce sont juste des légumes surgelés

    Et je termine par mon supermarché
    - Faisselle de Rians
    - Compote Charles et Alice
    - Yaourt Soja (nature et saveur abricot ça passe ??)
    - crème fraiche 30% MG
    - viande de grisons
    - coquillettes intégrales
    - farine de sarrasin (Terre et céréales Bio)
    - Flocons d'avoine ( Terre et céréales Bio)
    - concentré de tomates Bio (purée de tomates, double concentré à 28%,sel c'est OK ?)
    - Miel d'acacia de Lune de Miel
    - confiture Abriocot Bio ( sucre de canne, abricot, jus de citron, gélifiant, pectine OK ? )
    - Thon en conserve
    - Riz Basmati
    - 4 épices
    - Poudre cacao 100% Nestlé
    - Wasa mais j'ai hésité entre ceux aux fibres et les léger j'ai pris léger ????
    - truite fumée
    - fruit orange
    - fruit raisin
    - avocats
    - citron


    J'attends vos réactions
    et ce soir je file chercher mes légumes du potager de mon Papounet

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  20. Bien ...

    La farine d'orge semi-complète, je ne vois pas ce que c'est. Il y a la composition quelque part ?
    La mozzarella au lait de bufflonne est la vraie mozzarella, celles du commerce sont souvent au lait de vache. C'est ok.
    Le pain Picard est ok, parce qu'il est fait à partie de 100% de farine complète contrairement aux autres pains qui sont souvent à base d'un mélange de farines.
    Compote Charles et Alice, à mon avis, il y a du sucre dedans à moins que ça soit spécifié sans sucre ajouté, donc pas ok.
    Yaourt soja, il vaut mieux nature que aromatisé, l'IG change et en plus il y a souvent des additifs.
    Confiture même bio, comme tu l'as indiqué, il y a du sucre, donc pas ok.
    Wasa, c'est fibres qu'il fallait prendre ... Tu garderas les léger pour des repas uniquement GP.

    Le reste me semble correct !
    C'est bien pour des premières courses !

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    1. Je précise un petit truc: Quand tu lis la liste des ingrédients, ils sont classés par ordre d'importance. Dans ta confiture, par exemple, le sucre vient en premier, ensuite l'abricot. Il y a donc plus de sucre que de fruit !

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    2. Tu as raison de préciser Valérie : c'est important à savoir.
      Ce sont de bonnes emplettes Didi !

      La compote Charles et Alice est une bonne marque : elle est d'ailleurs dans notre panier à provisions

      Pour les yaourts soja que tu as acheté, une bonne occasion de regarder la compo de près.
      Pour les wasa tant pis : tu choisiras plutôt les fibres la prochaine fois.

      RAS pour le reste, Valérie t'a répondu.

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    3. Je vous répondrais demain je suis naz

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    4. Çe doit pas être facile pour toi didi. De tout emmagasiner! Mais ne t inquiete pas on a toutes faits des erreurs et j en fait encore parfois ...Ben vouiii je me suis privée de betteraves pendant 18 mois !!! D ailleurs demain je vais aux courses et c est les betteraves que je mettrai en 1 ers dans mon caddie .))

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    5. Je note que la mozzarela c'est mieux celle de buffle
      Pour ma farine Dog et Mireille sont en train d'étudier l'étiquette
      La compote de Charles et Alice j'ai vu que c'était OK dans la liste des paniers à provisions
      "Compotes
      - Marque Charles Alice : pour la majorité d'entre elles, aucun sucre ou édulcorant ajouté (info de DoG)"

      mon yaourt soja nature est très bien passé ce matin donc je prendrais que les natures
      MERCI pour l'info quand je lis les étiquettes

      Oui Bibi quand on fait des erreurs au moins on les fait qu'une fois !!!!!

      Hier soir maman m'a donc donné carottes, pommes de terre, poireau, tomates (ce sont les dernières) oignons, 2 artichauts et la soupe potiron / poireau / oignons et la petite touche de beurre !!

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    6. Bien, je ne savais pas pour la compote Charles et Alice.
      Ton yaourt soja nature, tu peux l'aromatiser ensuite pour changer de temps en temps.
      Va voir la liste des IG please ... Pas de pommes de terre !
      Pour la soupe de ta maman, DOG t'a répondu hier sur les menus.

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    7. c'est là que je me dit MM est un peu un régime dans le sens qu'on a pas le droit de manger des PDT
      c'est un peu ça qui me chagrine c'est que c'est un peu beaucoup de contrariétés
      pour la soupe de ma maman, je lui demanderais de pas me mettre de beurre mais je peux aussi la faire moi même, mais je cours après le temps !!

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    8. MM n'est pas un régime dans le sens strict du terme. C'est sûr qu'il y a des aliments que tu ne dois pas manger, mais au final, il n'y en a pas tant que ça ! Et il y en a plein d'autres qui remplacent ceux-la.
      Demande à ta maman de faire revenir ses oignons avec un filet d'huile d'olive et tout sera nickel ! Tu vas pas gâcher la soupe quand même, alors mange-la sans culpabilité !

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    9. je pense que c'est juste une habitude que je vais prendre !!!
      Je dois manger plus sain, les pommes de terre ça sera pour mon chéri LOL
      pourtant Dieu que c'est bon celle du potager :-(
      je compte bien la manger c'est juste un peu de beurre !!!! mais la prochaine fois je note pour ne pas faire la même erreur

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    10. Didi moi je suis une folle dingue de frites et bien je m en autorise 1 fois/ mois pour ne pas être frustree ...si un jour tu as trop trop envie de pomme de terre tu te fais une grosse salade avant ca diminuera l ig de la pdt ..il ne faut pas être frustree surtout ..mais tu verras avec le temps t'es mauvaises habitudes vont çe perdre

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    11. Et les frites de panisse, c'est pas bon ça ?

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    12. Cela fait quelques années que je suis cette méthode et avant de la commencer, j'étais une fana de pommes de terre et de baguettes de pain blanc. Je me suis demandé alors comment il me serait possible de m'en passer. Et bien ça s'est fait tout seul, naturellement.
      Et la raison principale c'est que j'ai découvert tellement d'autres aliments que je n'utilisais pas et que j'ai aimé, qu'il m'a été facile de faire la transition.
      Il m'arrive de temps en temps de manger des pommes de terre ou du pain blanc, de manière tout à fait occasionnelle, parce que cela me fait vraiment plaisir.
      Mais ça ne me manque pas du tout.

      Et sache que plus tu pratiques cette méthode à IG bas et plus ton organisme est apte à gérer un petit écart. Ce qui ne veux pas dire qu'on puisse en faire tout le temps bien sûr, il est cependant important de savoir qu'en mangeant de cette façon saine, on donne à notre organisme des armes indispensables pour notre bien être.

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    13. Nenni! Tu as les frites et les frites de panisse - ce n'est point la même chose, mon enfant♥
      Bon ensuite, j'ai essayé plusieurs fois et je n'aime pas du tout, mon mari déteste carrément et de toutes façons, le pois chiche me hait, donc cela tombe plutôt bien!

      Je suis d'accord avec toi Bibi, surtout ne pas être frustrée et en mangeant de la salade, c'est parfait. Monsieur MM approuvait d'ailleurs!

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    14. Je reviens sur la soupe que t'as préparé ta maman. Il y belle lurette que je ne mets plus de pommes de terre dedans tu t'en doutes. Pas contre une ou deux courgettes à la place apportent un très beau velouté au potage... à IG très bas !

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    15. Dog ça m'encourage ce que tu me dis en effet je pense qu'avec le temps je vais m'y faire
      et se faire plaisir de temps en temps =)

      Et dans la soupe de maman il n'y a pas de PDT j'ai jamais dit ça hihihi

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    16. Didi, je remplace la PDT dans les soupes par des flocons de pois chiche....c'est à si méprendre!
      Chez moi, ils pensent toujours que je met des PDT dans les soupes ☺!
      ♥☺♥

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    17. ah c'est aussi une bonne idée =)

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    18. Ah Estelle c'est délicieux et même en gratin mais je n'ai pu continuer. Le pois chiche me hait

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    19. Ou des pois cassés ,ou des lentilles corail dans la soupe tomates ou soupe de carottes ..bref pleins d astuces pour remplacer les pdt dans la soupe

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    20. Et puis comme tu le vois Didi, tu vas découvrir d'autres plaisirs gustatifs qui te feront oublier certains aliments qu'il vaut mieux éviter. Tu verras !

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    21. Dogggggg je n oublierai jamaiiiiiiiisss un bon cornet de frites !!!! Mais je sait m en passer ..çe midi zhom a mangé des frites j ai même pas eu envie d en prendre 1 ...mais parfois l envie est trop forte ..tu te met à saliver et tu y pense encore et encore alors laaaa j en mangé.))))

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    22. Et tu te fais plaisir, sans frustration !

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    23. Très intéressantes ces conversations ! Mais il me semble qu'en phase de stabilisation il est possible de réintroduire les pommes de terre ?? de temps en temps bien sûr ! Je suis comme toi Bibi...j'adoore les frites..mais je n'en fais que lorsque les enfants et petits enfants sont à la maison...chouette ils vont être là ce weekend !☺
      J'ai fait des frites d'aubergines...et j'ai aimé...mais jamais encore de frites de panisse ! Il faut vraiment que j'essaie bien que la farine de pois chiches me fait un peu hésiter....ce sera peut-être ce week-end !

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  21. Didi, je refais un message pour ta farine.

    Je pense qu'elle est du type 80, donc pas compatible mais ne commence pas à t'inquiéter. Tu l'as et tu l'emploies. Bon tu ne fais pas de levain naturel qui fait baisser l'ig considérablement mais emploie-là dans des farines gp et ne fais pas de stock

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  22. Bon et bien tampis pour la farine
    je vais malgré l'utiliser
    je ne compte pas faire de levain mais pour des quiches ? !!

    je voudrais goûter la farine d'amande qui doit être difficile à trouver
    vous les commander sur le net ??

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    1. La farine d'amande ou la poudre d'amande?

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    2. Oui la farine d amande
      Ou la farine d orge monde

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    3. Essaie de demander à ton magasin bio s'ils peuvent (et veulent ..) en commander.
      Sinon, oui, il y a des sites qui en vendent.

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  23. Un nouveau papotage est ouvert !

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  24. Réponses
    1. T'inquiète, il est fait pour ça le salon, mais ça fait du bien de changer d'air de temps en temps !

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