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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

samedi 6 septembre 2014

Le rendez-vous du mois de septembre 2014


Bonjour, bonjour !

Il y a des mois qui sont plus compliqués à gérer que d’autres : j’en vois 3 principalement, décembre, juillet et août.
Manque de bol, ces deux derniers se suivent !!

Peu importe, avez-vous bien profité de vos vacances ?
Avez-vous pu prendre du temps pour vous, pour faire ce que vous vouliez, quitte à ce que ce soit de ne rien faire ?

Nous voici réunis dans la véranda pour faire notre petit point mensuel.
Pas d’inquiétude si quelques kilos se sont glissés dans la valise au retour. 
Inutile de focaliser dessus. 
En reprenant de saines habitudes, un peu d’exercice si vous le pouvez et tout rentrera dans l’ordre rapidement.

Avant de vous laisser la parole, j’aimerais aborder avec vous un point qu'on a l'habitude de suivre de près, à partir du moment où l’on fait attention à son poids : l’IMC.

Autrement dit l’Indice de Masse Corporelle.
Comment se calcule-t-il : pour l’obtenir, on divise le poids par la taille au carré.
Au-dessus de 25 on est considéré en surpoids.
Au-dessus de 30 on est considéré comme obèse.
C’est clair, net et précis.

Ce système de calcul qui a été inventé par Adolphe Quetelet, mathématicien et astronome, chercheur spécialiste de la statistique, et qui voulait évaluer le taux de graisse global d’une population et non d’une personne isolée.
Ce n’était donc pas un expert en médecine et encore moins en diététique.
Ces calculs ne prenaient pas en compte des paramètres importants comme l’ossature, la musculature, la morphologie, etc…
Avec cette formule, l’IMC fait qu’une personne musclée avec des os épais et peu de graisse sera classée parmi les obèses…
Un bodybuilder et une personne obèse pourront avoir le même IMC mais leur masse graisseuse et les risques pour leur santé ne seront pas du tout les mêmes.

L’IMC est utilisée par les médecins et les assureurs pour estimer si notre poids est normal ou pas.
Mais les professionnels de la santé commencent à s’en inquiéter, estimant que le poids et la taille ne sont pas des données suffisantes pour évaluer la santé de chaque individu. Bien d’autres paramètres sont à prendre en ligne de compte comme notamment :
- la quantité de graisse et sa localisation
- la race : une personne asiatique va en principe ne pas avoir la même morphologie qu’un européen par exemple
- le sexe
- votre historique personnel en terme de prise ou perte de poids
- votre mode de vie
- votre héritage génétique…

On ne peut donc affirmer que pour être bien, il faudrait tous que nous ayons un IMC oscillant entre 20 et 25.
Ça peut être un indicateur, une tendance, mais en aucun cas un but en soi.
Tout au long de notre vie, notre corps subit un processus naturel qui avec l’âge va faire qu’on va augmenter nos tissus graisseux et diminuer notre masse musculaire.
A 20 ans nous avons environ 15% de graisse.
A 75 ans nous en avons environ 30%.
Et pourtant, on peut conserver le même poids… et le même IMC.

On ne le répètera jamais assez, l’activité physique est importante pour maintenir ou retrouver son poids de forme, associée bien sûr à une alimentation équilibrée… comme la nôtre !!

Prenez donc cette indication de l’IMC avec toute la réserve nécessaire : c’est avant tout une donnée statistique.

Écoutez votre corps vous parler.


Encore un mot que je vous parle de moi !! ☺
Pour ceux et celles qui viennent à la maison régulièrement, vous savez que j'ai été en vacances au mois d'août et que je suis allée faire de la marche rapide quasiment chaque jour.
Alors voila.

Au 02/08/14
Taille 70
Hanches 94
Cuisse G 56
Cuisse D 53.5

Au 31/08/14
Taille 68.5
Hanches 92
Cuisse G 55
Cuisse D 53

Au niveau des cuisses ça n'a pas trop bougé mais elles sont nettement plus fermes.
A noter aussi que je me suis attachée à faire des dîners avec le moins de gras possible.


Allez, j'ai assez papoté : à vous maintenant !

49 commentaires:

  1. bonjour les filles !
    haha les mois de vacances , on les attend avec impatience ...on veut se faire belle et perdre du poids pour aller sur cette plage que l'on affectionne toutes ..et quand on revient des vacances patatra !
    je me sentais très gonflée et la balance m'a confirmée mes doutes : plus de 2 bons kgs
    mais la chance que l'on a toutes , c'est de connaitre la méthode , et en la reprenant j'ai dégonflée ...ouf
    et j'ai perdu 1.5 kg
    donc pas encore revenue a mon meilleur poids mais je me sens bien !
    je vais aussi a la piscine faire de l'aquagym, de l'aquabiking et du coup mon corps se raffermit et
    je me sens bien ! on me dit "tu as encore perdu "...non.. non ..mais le sport a du changer ma silhouette globale !
    pour l'imc il est de plus de 32 mais peu importe , c'est la meilleure silhouette que j'ai eu depuis bien longtemps
    bravo Dog ! tu vas flotter dans tes jeans ...des efforts bien récompensés !
    je vais essayer aussi les repas sans gras le soir pour voir si ca marche sur moi aussi ...YAPUKA!!
    rdv dans un mois ...

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    1. Bravo Nana, c'est très bien....ta motivation ne peut que porter ses fruits,
      moins 1.5 kg, c'est vraiment très bien....réduire le gras le soir me semble en effet une bonne idée...qu'il faut que je mette en pratique très vite aussi!
      Yapluka, comme tu dis,
      ♥☺♥

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    2. Que j aime lire çe com nana ...je te dis bravoooooo ..tout doucement tu y arrive et le sporrrrrt que j aime lire ça .))) allez tu lâches rien ..hein ..ok?rdv en octobre ..bisou
      Ps..on fait les mêmes sport yeeeesssss

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    3. J'aime beaucoup tout ce que tu viens d'exprimer Nana !
      Il y a plein de bon sens dans tes propos, de la sérénité aussi : une belle association.
      Continue sur cette voie : tu perds du poids, ta silhouette change, bravo Nana !

      Durant les jours à venir, essaye autant que possible de consommer le moins de gras possible le soir et je suis sûre que ce sera également payant pour toi !

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    4. J'ai retrouvé un article où nous parlions de gras en GP /
      http://abcvosig.blogspot.fr/2014/03/la-gestion-des-repas.html

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    5. C est depuis cet article que j ai supprimé lespoissonsa gras le soir sauf exceptionnellement et ma perte a redémarré

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  2. Bonjour à toutes...et merci Dog pour ces infos sur l'IMC !!
    Bravo aussi pour tes mensurations...moi je n'ai pas vérifié avec Maitre ruban mais je vois bien que ma silhouette n'est plus tout à fait la même...contrairement à toi les cuisses ont rétréci (lol)...là c'est net...mais je ne savais pas qu'il pouvait y avoir une différence entre cuisse droite et cuisse gauche...je vais vérifier pour moi !! Hanches et fesses ont bien dégonflées aussi !! depuis plusieurs mois maintenant je marche tous les matins...sauf le samedi...et le dimanche c'est une promenade l'après-midi...cette marche rapide ( que j'avais dû cesser pendant une trop longue période )) a contribué à cette perte de poids...ce matin je suis à 62, 200 kgs.....Donc à nouveau moins 400grs depuis début août !!!! malgré les quelques écarts avec les enfants...très peu en fait si ce n'est quelques viennoiseries auxquelles j'ai du mal à résister !!! !!! et dimanche dernier au restaurant... là je me suis fait plaisir !!! Mais pas d'incidence donc....en tout cas vite rattrapé cet écart !!
    Tout comme toi Nana...je me sens bien...et c'est ça l'important !!! et ces résultats encouragent à poursuivre le bon respect alimentaire....
    Comme dit Nana....yapuka...et rdv dans 1 mois....
    Bonne journée...bon week end à toutes....

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    1. Bravo à toi aussi Nicole, n'hésite pas à prendre tes mensurations, je suis certaine que tu seras très surprise des résultats relevés!
      Même au restaurant, tu peux te faire plaisir en respectant au mieux la méthode. Il suffit d'éviter les pommes de terre, le pain, et de passer en phase 2.
      Bravo encore pour tes -400 , bon weekend,
      ♥☺♥

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    2. Je vais les prendre mes mensurations Estelle ...Au restaurant je n'ai même pas essayé de respecter la méthode...je me suis seulement fait plaisir !!! ☺Et bien évidemment avec les desserts !!! mais jamais de pain....ni de pommes de terre !!
      Bon week end à toi aussi...et à toutes !

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    3. Bravoooooooo ....allez zou a tes mensurations..bise

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    4. Magnifique Nicole, que cela fait plaisir à lire tout ça !
      Pas de prise de tête, tu prends soin de toi, à ton rythme, en douceur : tu as tous les ingrédients de la bonne recette !!

      A propos des mensurations, on n'a ps forcément les mêmes d'une cuisse à l'autre.
      Me concernant, pour les jambes, c'est lié à un antécédent circulatoire ; quant aux bras, si on est droitier, on a de fortes chances qu'il soit plus gros, car plus sollicité.

      Bonne continuation Nicole, en souhaitant une belle arrière saison pour que tu puisses continuer tes balades qui te font le plus grand bien !

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    5. Je ne retrouve plus Maitre ruban !!! j'avais dû l'emmener à la résidence de maman pour prendre ses mensurations avant de lui acheter des vêtements...j'ai du le laisser là-bas !!! et ça m'étonnerait que je le retrouve !!!
      Quant aux balades...comme à toi Dog...c'est vrai qu'elles me font un bien immense !! et à moins qu'il tombe des cordes....même l'hiver je continuerai !!!!!
      Bises à toutes

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  3. Coucou les filles, pffff....je me suis pesée ce matin, rien de réjouissant!
    Tout comme Nana, les travaux plus les vacances, enfin plutot les apéros, le gras le soir etc... pèsent lourd, aussi bien sur la balance que sur le moral!
    Moi qui pensais perdre les trois kilos pris depuis février....et bien non, un petit kilo superflu est venu s'ajouter au trois autres!

    ce matin:
    67.4 kg soit + 3.7 kg de puis le 03 mai dernier! La cata!
    Je sentais bien dans mes vêtements que j'avais pris...il va donc falloir que je remette sérieusement mes pendules à l'heure, aussi bien en ce qui concerne les menus que le sport!
    je n'ai pas pris mes mensurations, pas la peine d'en rajouter!
    Je les prendrais quand la balance penchera du bon côté ☺!
    Voilà pour les news, bises,
    ♥☺♥

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    1. Estelle ma belle je vais te mettre mon pied au derrière ! Dés ce mois plus d excuse ta cuisine est installée..ton petiot est reparti a l école et ...ton elliptique prend la poussière ...allez zou on repart ...Ze veux des résultats pour octobre ! Non mais ....
      Bisouuuuuuuuuu

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    2. Bon, pour le coup de pied c'est fait, je ne vais pas en rajouter !!☺
      Parlons reprise en main maintenant, avec la publication des menus, un bonne hydratation, le jus de citron du matin, et un peu d'exercice par-dessus tout cela !
      Avec ce cocktail-là, on devrait te voir venir à notre rendez-vous d'octobre avec un joli sourire aux lèvres ma belle !

      Rien de grave en tout cas : yapluka comme on dit !

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    3. ok pour le coktail ☺!
      merci les copines....
      ♥☺♥

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  4. Bonjour à toutes,
    Suis de retour après 2 semaines et n'ai pas eu une seule fois la possibilité d'appliquer la méthode. Notre petit périple nous a mené à 4 endroits différents et je peux vous affirmer que c'est un casse-tête chinois pour s'alimenter convenablement et quand je dis convenablement, je ne pense même pas à la méthode.
    Je me suis souvenue d'un terme que Dog avait écrit : une "secte"!! Et bien je finirai par croire que nous en sommes une car nous voulons manger presque tout mais en qualité. Je suis heureuse d'avoir transmis certaines valeurs culinaires à mes deux fils car je suis sidérée de l'évolution alimentaire. Et je ne parle pas du prix!!!!!!!

    A part cela, heureuse de vous retrouver et je reprends dès que possible la méthode dans son ensemble en espérant que mes fichus intestins seront un tout peu d'accord.
    Le poids est inchangé pour moi et maître ruban n'est pas gentil!

    Gros bisous à vous toutes

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    1. Que je te comprends bien Mireille ! moi qui suis souvent a l"extérieur , il n'est pas facile d'appliquer la méthode dans son ensemble surtout plusieurs jours à suivre ... sur un repas ou un resto ça le fait mais sinon c'est plus compliqué !
      Notre solution reste le fait maison !
      bon retour parmi nous les filles !

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    2. Hello Mireille, ça fait plaisir de te revoir à la maison !!
      Hormis tes difficultés pour trouver une alimentation correcte, j'espère que tu as passé de bonnes vacances !

      Tu vas pouvoir maintenant retrouver ton fait maison : Nana a bien raison : il n'y a rien de mieux !
      La preuve : pendant que j'écris, mon pain d'orge cuit au four et une confiture de fraises mijote doucement !

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    3. C'était juste une anecdote : pas une catastrophe et cela n'empêche pas de passer de bons moments quand même

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  5. iBonjour les filles
    Me voila de retour apres 4 semaines dans les iles
    J etais chez moi donc j ai apporte mes farines etc.... Et j ai fait mon pain en variant aussi avec celui de MM que j vais amené dans les valises
    J ai mangé des mangues quasi chaque jour matin ou soir ou gouter
    Le midi c etait salades composees variees chaque jour avec lentilles, haricots ou pois chiches et en dessert c etait corrosol ou pommes cannelles
    Quelques fritures non IG bas, sans doute trop de fruits et voila 60,1 kg au lieu de 58,7
    Je m y remets serieusement en accueillant a notre table tempeh et seitan fait maison
    Voila les amies
    La rentree est faite au travail mais je suis heureuse, j ai eu 4 semaines de repos, baignade, lecture, tranquillité.
    Nous avons deja visité l ile martinique de long en large, la j avais besoin de tranquillité, de me reposer, de prendre le temps
    Je reviens ressourcee

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    1. 4 semaines juste pour toi, afin de recharger les batteries dans cet endroit qui t'est si cher : alors peu importe ce petit excédent de bagage, tu vas mettre bon ordre à tout cela et je me dis qu'en redevenant raisonnable avec ta consommation de fruits, les résultats ne se feront pas attendre !

      Contente de te retrouver Sandrine !

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    2. manger des mangues chaque jour......ça sent bon les vacances ça ☺☺☺!
      Bises Sandrine, ♥

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  6. J arrive moi aussi dans la véranda ...bravooooo dog c est super ..allez continue a partir du mercredi a marcher ..je surveille
    Moi résultat qui me convient pour un mois avec 15 jours de vacances ou a part des confitures je n ai rien faiiiiit ..au retour je me sentais lourde a cause du ´´no sports ...les repas j ai bien géré en restant phase 1 parfois phase 2 ,du vin plus que d habitude ..écart ? Un morceau de tarte citron qui me faisait de l œil et qui m a semblé trop sucré et ...des frites au resto 1 fois ( Ben vouiiii vous le savez maintenant j adore les frites .)))

    Poids - 100 GRs hé hé c est un moins (82,6)
    Taille .-1 (83)

    Dog j envie ta taille ce sera mon objectif .)))))
    Bise a toutes

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    1. C'est nickel tout ça Bibi !
      Tu vois qu'il ne faut pas stresser avec les vacances ! Tu as parfaitement géré et ces 100g en moins avec ce tour de taille qui baisse en sont la preuve.
      Continue à tracer ta route ma belle, tes résultats sont magnifiques, j'adore !!

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    2. Le ´´il ne faut pas stresser avec les vacances ´´n estpas. Encore assimilé il faudra répéter encore et encore dog .))

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    3. Rendez-vous aux prochaines vacances !!

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    4. - 100g et - 1 cm de tour de taille......et tout ça au retour des vacances!!! bravoooo Bibi, c'est topissime! J'aurai mieux fait de partir en vacances moi!!!
      ♥☺♥

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  7. Bonjour les copines!!!
    Me voici de retour après de super vacances en Espagne dans ma famille.
    Alors, je pensais faire phase 2, j'ai plutôt fait phase 3, voir 4...!!!!! 75,6kg au compteur, +2kg100 de pur plaisir!
    J'ai hésité à me peser, longuement hésité...et puis je me suis dit: pourquoi tu hésite, tu sais que tu as grossis, assume sans honte car tu as adoré ces moments en famille autour d'une table!!
    Donc, reprise en mains, je post mes menus dès demain, la rentrée est passée, Nino commence l'adaptation en crèche demain, je reprend le travail 2 jours par semaine le 15, bref, tout va bien!!!!
    Je suis très contente de vous relire, félicitations pour celles qui ont perdu du poids et pour les autres allez hop! tous ensemble!!!!

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    1. Bonjour Sandra,
      T'inquiète!!!!! tu vas nous enlever tout cela en moins de temps qu'il faut pour le dire ....
      bisous

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    2. Coucou Mireille!!
      Oui oui je suis confiante :-)
      Bisous

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    3. Tiens ! Je ne connais pas les phases 3 et 4 ?!!☺
      Rien de grave assurément : tu as passé de superbes vacances avec ta famille et je ne suis pas du tout inquiète pour la suite !

      Nous aussi nous sommes ravies de te retrouver !
      Bonne rentrée !

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    4. Choueeeeette sandra est de retour ..tu m a manquée avec ta faisselle 0% le matin ma belle ...)) ça m a semblé loooong ton absence ..allez cet excédent on va vite l expulser ok ?

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    5. Hihihi!! Oui Bibi on va l'expulser celui là!! Moi aussi je suis contente de te retrouver et ma faisselle aussi!!! Bravo pour tes résultats Bibi ❤️

      Dog, les phases 3 et 4 ne te plairais pas du tout crois moi!!!!

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    6. Coucou sandra, moi aussi je suis contente de revoir ton beau sourire...tout comme toi, la balance me joue un mauvais tour !
      Mais on va vite se remotiver....et ces quelques kilos vont voir de quel bois on se chauffe!
      Bonne soirée,
      ♥☺♥

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  8. Je savais bien que j'avais oublié un truc dans mon com.....☺!

    Bravo Dog, good job!

    Tu as fondu, c'est super! Toi qui nous disais il y a quelques mois que tu te sentais un peu à l'étroit dans tes vêtements...tu a su prendre le taureau par les cornes, les résultats sont au rendez-vous, c'est chouette!
    Bon dimanche,
    ♥☺♥

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    1. Coucou Estelle! Tu vois la fin du tunnel? bisous et bon début car septembre est réellement un début☺

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    2. Merci Estelle !
      Oui je me sens beaucoup mieux : mes vêtements ont fini de rétrécir !! ☺

      A toi de jouer maintenant !

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    3. je vais changer de lessive, parce qu'en ce moment mes vêtements ont tendance à rétrécir aussi, bizarre ☺!
      ♥☺♥

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    4. Hello Mireille, oui, je vois la fin....quelques détails à régler....rien de grave...ouf, il était temps! La vie normale reprend son cours...Merci pour tes bisous,
      en voici pour toi, ♥♥☺♥♥

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  9. Hello la Maison!!

    Après un mois d'Aout ponctué de trois gros craquages (Mc Do... c'est plus du craquage, c'est du suicide !!), j'ai perdu 1,4kg (du 4/8 au 4/9) mais surtout j'ai perdu 7cm de tour de taille , 3cm de tour de poitrine, 4cm de tour de hanches, 2,5cm de tour de cuisses et 1cm de tour de mollet. Je suis super contente, j'ai ressorti mes bentos pour mes repas du midi au boulot et je vais tenter un mois sans craquage.
    Pour ce faire, je vous donne ma petite astuce ... Sur l'Iphone, on peut programmer des rappels lorsqu'on arrive ou qu'on part d'un lieu géographique ... Je suis donc allée au fast-food du coin et j'ai enregistré un rappel qui sonne lorsque j'arrive à cet endroit et qui se mets à me hurler "Souviens-toi comme tu es MAAAAAAL après!! " mdrrrrrrr !!! la première fois.... ça surprends.... et pas que moi d'ailleurs !! mdrrrrrr !!! et puis après, ben, je passe au large !!! et voilou, gagné !!!
    Belle soirée et bises à tous les habitant(es) de la Maison !
    Anne

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    1. Hello Anne ! Je suis impressionnée par tes résultats : quelle fonte !!
      Félicitations !
      Et monsieur, comment va-t-il ? A-t-il fondu lui aussi ou a-t-il pris un nouvel abonnement au Mac Do ?☺

      Intéressante ton application. J'imagine nos becs sucrés mettant des alertes pour toutes les pâtisseries du quartier... quelle cacophonie ça ferait !

      Allez Anne, on ne lâche rien : surtout avec de si beaux résultats prometteurs !

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    2. Alors Chérinou a également bien fondu, sauf qu'il n'avait noté que son poids .... je le mesure ce week-end comme cela nous aurons une base de comparaison ! Il a dû perdre dans les 2kg ... mais surtout il se sent beaucoup mieux, à tel point qu'il a ressorti son vélo pour aller au travail !!
      Quant à mon amie qui consulte ce site en sous-marin, tenez-vous bien, elle a perdu 4kg !!!! Et elle avoue même en riant qu'elle a recommencé à cuisiner et que découvrir tout ces nouveaux goûts (elle a découvert notre multitude de farines !!) la motive énormément !!
      Samedi soir, j'avais cuisiné des pizzas PL avec ma pâte speedy fastoche et un crumble aux deux pommes, on s'est régalé et du coup, maintenant, que ce soit chez nous ou chez eux, on mange Montiti !! Son mari a également fondu, mais il a moins perdu que mon amie car il est plus sédentaire. Mais bon, il est heureux tout de même de perdre du poids en mangeant aussi bien !! S'ils lisent ce message, je les embrasse fort, je vous aime !!
      Je pense que pour le mois 4/9 - 4/10, ma perte va se poursuivre car j'ai repris le travail et donc, les escaliers !! Suite au prochain épisode !!

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    3. Et bien nous les embrassons nous aussi et nous leur souhaitons la bienvenue et surtout, pensez à échanger vos recettes avec nous : on adore ça !!!

      Que de bonnes nouvelles tout ça Anne, je suis ravie.
      Et Chérinou qui enfourche le vélo, ça c'est la cerise sur le gâteau... IG bas !!

      Bravo à vous tous, c'est magnifique et vive cette méthode !!

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    4. He he Anne !!! pas mal en effet cette astuce !!! Bien pensé ! ☺
      Et je suis bien d’accord avec vous 2....Anne et Dog !! VIVE LA MM !!! VIVE ABC !!!

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