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Car ensemble, c'est plus facile !

dimanche 13 avril 2014

Papotons au salon - Avril 2014 (2)



 Photo du blogadupdup



Je voudrais profiter de ce nouveau papotage pour parler avec vous des haricots grains en boîte.
Si vous regardez le tableau des IG, tous les haricots en grains ont un IG 35.
Les haricots rouges par exemple : IG 35.
Oui mais voila, en boîte ils passent à 40.
OK, dont acte.
…. Oui mais alors… pourquoi pas les autres ?
Pourquoi les haricots blancs en boîte n’auraient-il pas un IG 40 eux aussi ?

Après avoir fait des recherches, il s’avère qu’on peut considérer que les haricots en grains qui subissent un traitement industriel, stérilisés à très haute température, voient leur IG s’élever de quelques points.
Ce qui se passe pour les haricots rouges est donc valable à mon sens pour les haricots blancs, noirs, etc…

Il n’en va pas de même avec une cuisson maison, qui ne fait pas subir le même traitement hydrothermique et qui permet aux haricots de conserver un IG raisonnable.

Voila pourquoi il me semble plus raisonnable de passer tous les haricots grains en boîte en IG 40.
Exception faite pour le flageolet qui a un IG 25 et qui donc logiquement restera PL en boîte.

120 commentaires:

  1. Je fais pourtant la méthode depuis longtemps et je m'aperçois pourtant régulièrement que des choses m'ont échappé. Je ne mangeais jamais de flageolets en PL croyant qu'ils avaient un IG trop élévé !!!!!!!!!! J'ai appris aussi tout dernièrement en relisant le topo très complet que tu nous as fait sur la gestion des repas qu'1 cas d'ho équivalait à 6-8 CAS de crème soja à 12% en GP. Ce sont de petites choses qui peuvent nous rendre de grands services pour la construction de nos repas.
    Je pense que dans mon cas Dog, il va falloir passer aux interros écrites toutes les semaines avec bilan trimestriel............
    comme à l'école..............................Merci pour toutes ces infos intéressantes et bises

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  2. Et moi donc!!
    J'ai potassé les"nuls" et le site, je suis effarée et non pas rebutée par la complexité de la méthode, bises à toutes!

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    1. et tu as survécu ? c'est le principal ... c'est un bon début ☺

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    2. Si tu peux Komtess, imprime les tableaux des IG pour les avoir sous la main.

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  3. Aucune inquiétude à avoir Komtess !
    Tiens, si déjà tu retiens ça, tu auras acquis une bonne base de la méthode :

    PL = aliments dont l'IG est inférieur ou égal à 35 consommés avec du gras
    GP = aliments dont l'IG est inférieur ou égal à 50 consommés sans gras

    As-tu trouvé notre tableau des IG ?

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  4. Le plus intéressant, et le plus important, pour moi, c'est que j'apprends au moins un truc nouveau par jour....et ça, c'est génial!!

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    1. Bonne nuit les filles, à demain,
      ♥♥♥

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  5. Et voilà, c'est pourquoi exit le chili con carne avec les haricots rouges en boîte, mais avec des PST, il tout aussi excellent !

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    1. Oui Lucia, j'avais prévu de faire un chili aux PST aujourd'hui....mais j'ai oublié de faire tremper mes haricots hier soir, et plus de haricots rouges en boite dans mon placard.... :(( !
      J'ai gardé les pst qui ont été mangées aux saveurs asiatiques ☺!

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    2. Sais-tu Estelle qu'il m'est arrivé de faire un chili con carne avec des flageolets et il était excellent !
      Celui-là pourrait même passer en PL finalement !

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    3. j'aime tellement le chili con carne que je n'oublie jamais de faire tremper mes haricots rouges ,c'est bien une des rares choses que je suis capable de prévoir ☺

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    4. Je n'ai pas osé essayer les flageolets....ni les haricots blancs d'ailleurs.... mais pourquoi pas ! Ce sont les seuls qui restaient dans mon placard , je suis courageuse mais pas téméraire Lucia...☺☺☺! Mon mari et mon fils auraient cherché la camisole....
      Je suis certaine que Bibi aurait essayé !

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  6. Bien vu Estelle .))
    Les filles quand je fais du tofu soyeux avec le vinaigre je trouve cela trop vinaigré ..vous mettez combien de cs j ai mis 4 cs pour 1 l peut on réduire le vinaigre ..quel vinaigre utilisez vous ?bonne journée a toutes je file

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    1. Je fais le tofu avec du nigari. Pas de problème de goût. Et le nigari est un apport intéressant de chlorure de magnésium.

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    2. On a la recette ici :
      http://abcvosig.blogspot.fr/2013/12/tofu-soyeux-fait-maison.html

      Dites les filles, où vous procurez-vu de l'étamine ?

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    3. je l'ai trouvé dans une petite droguerie ,quincailleire ,articles ménagers
      mais celle ci ferme et n'est pas reprise malheureusement (départ en retraite)
      je n'en avais trouvé ni en hyper ni en solderies
      Dog ,tu n'as pas ce genre de vieille boutique par chez toi ?

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    4. Je fais pareil que Loulou et Estelle

      L'étamine au moment des confitures dans les grandes surfaces et sur un marché parfois. Aujourd'hui, il y a une autre alternative que je trouve aussi en grande surface et qui n'est plus l'étamine, c'est une matière tissée.Je ferai une photo

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    5. Bibi, je le fais au vinaigre si je suis à la bourre, avec 5càs de vinaigre blanc, sinon, depuis qu'Estelle m'en a parlé, j'utilise aussi le nigari.
      Pour le filtrer, j'utilise des compresses en intissé qui ont passé la date de stérilité, j'en ai encore un stock.

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    6. Avec le vinaigre je n aime pas je trouve cela trop vinaigré ..je veux obtenir un goût neutre comme celui qu on achete

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    7. Bibi, je le fais au Nigari et le goût est bon. On peut en mettre un peu moins que prévu dans la recette comme l'avait conseillé Jelawy.

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    8. J'achète l'étamine dans mon magasin de tissus. Je demande de la toile à beurre.

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    9. Merci ! Je sais maintenant où en trouver !

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    10. J'utilise un filtre à café perpétuel pour l'égouttage...tu sais celui qui peut remplacer le filtre papier dans les cafetières.
      J'en ai acheté un spécialement pour le tofu, ça coûte 3 francs, six sous!
      ça fonctionne super bien ☺!

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    11. Oui, c'est facile et je crois que j'avais mis les deux possibilités dans la recette

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  7. Un petit coucou vite fait en passant , mon Philou se fait opérer demain et je tenais à vous saluer toutes et vous dire que tout va bien .
    Ce matin séance photo dans le jardin, du coup j en profite pour sortir de l anonymat , ceci en prévision d un futur témoignage et puis ainsi, je m ouvre un peu plus à vous !! ma petite fleur reste soigneusement sur mon coeur !!
    Bisoux doux à vous toutes mes amies !!!

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    1. Courage a philou ..tu es mimi Catherine et je vois que tu as 2 trous a ton oreille gauche .)) moi je dois en faire un 2 me a droite ..bref on fera la paire a nous 2
      Bisoux

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    2. Bisous ma belle Catherine et merci pour les nouvelles... et la photo !

      Nous serons avec vous par la pensée demain. Tiens-nous au courant quand tu le pourras.
      Bises à vous !

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    3. Je penserai bien à vous deux Catherine. J'aime beaucoup ta photo !
      ✽ ✾ ❃

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    4. Courage à vous deux Catherine.
      On pensera à Philou.
      La fleur était jolie mais cette photo est encore mieux.
      Bisous
      ♥♥

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    5. Bien cette photo Catherine ! tu t'es mis dans la jardin et pas en bord de mer ... en tout cas bon courage pour demain a toi et ton mari ♥♥♥

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    6. toutes mes pensées positives pour vous 2
      moi aussi j'ai un Philou à la maison
      plein de bisous !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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    7. :) on a les mêmes yeux ... certaine qu'on a qq en commun dans le passé ce n'est pas possible autrement ...va falloir fouiner lol !

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  8. Courage à vous deux Catherine pour demain. Je penserai bien à vous.
    J'aime beaucoup les fleurs mais comme Domino je préfère la photo de ta jolie frimousse .
    Grosses bises et donnes-nous des nouvelles de ton Philou quand tu le peux.

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  9. deux mois que je stagne j'en ai R A S L E B O L
    cet article est interessant :
    http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=469
    et celui ci : http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=437

    Je rajoute une protéine le matin (blanc d'oeuf)
    je réduit les légumineuses à midi et ne prend plus de fromage
    plus d'amandes à 16h et de choc 90%
    et le soir j'arrête les légumeuses et privilégie les légumes et les proteines (poulet ou blanc d'oeuf) ...

    Bref à compté de lundi j'attaque mon p...t de palier à la c ... et je change de comportement alimentaire pour descendre de nouveau !!

    la patience a bon dos !!! si on ne change pas de façon de manger on a le corps correspondant et moi je veux mincir !!!!

    donc je dois changer qq chose !!! et ça va changer screugneugneu !

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    1. Je te rappelle juste qu'un palier c'est quand on ne bouge pas pendant plusieurs semaines Caro, voire plusieurs mois, ce qui d'après mes notes, n'est pas ton cas.

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    2. 8 semaines à 75,8, 2 jours j'ai vu le 75,4 ...suis un peu montée après des excés mais je reste sans arrêt à ce poids là ... donc je fais en sorte de booster la machine pour arriver au 72 ... là ça commence à m'agacer sévère ... on a le corps correspondant à ce que l'on mange ... je mange bien et équilibré mais pour peser 75kg7 ... à moi de manger de façon à passer en dessous et me nourrir autrement ;) à suivre.

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    3. 80 la première semaine de janvier
      Si on prend 75.8 aujourd’hui, on est à -4.3 kg depuis le début de l’année.

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    4. 29 dec : 81,2
      27 janvier 77,5
      28 février 75,9
      28 mars 75,4 (le lendemain je repartais à 75,8)
      aujourd'hui 75,9

      Bref je suis à 76 depuis fin février, je me maintiens mais je ne mincis plus.

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    5. Et tes mensurations ?

      Quid de ton activité physique ?

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    6. sport sans arrêt et mesures inchangées, j'ai même gonflé du ventre ... donc je me fais qq jours avec petit dej GP, déjeuner PL mais sans aucun sucre (fruits etc) et le soir surtour GP proteines légumes ...je baisse la creme de soja et le yaourt au soja, les légumineuses etc ... bref je met mes menus de toute façon on verra bien ;)`
      je fais aussi drainage avec boisson drainante depuis 1 semaine et piscine 2 fois par semaine ... Dog ...la machine est contente comme ça ... faut changer qq chose pour descendre ... c'est tout, ah oui et j'arrête le pain maison je reprend les wasa fibre ;)

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    7. D'un côté tu fais du muscle et c'est plus lourd que le gras, tu as donc là une réponse à tes interrogations.

      Est-ce que tu as gonflé du ventre sur une période donnée ou est-ce récurrent ?

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    8. C'est très frustrant n'est-ce pas Caroline ??? et moi ça fait 13 mois que ça dure et même si je fais des erreurs ou des écarts c'est toujours dans la méthode et ça n'est pas au quotidien.
      J'ai suivi tous les conseils et toutes les pistes que l'on m'a conseillés et toujours rien, oui j'ai des activités physiques mais j'en ai marre d'entendre dire "tu fais du muscle et c'est plus lourd" sauf que je ne fais pas du muscle depuis 13 mois, sinon on m'appellerait Schwarzy depuis le temps !!!!!!!!!!!!!! et qu'on me dise que j'ai qq chose en moi qui bloque ou qui est verrouillé et que je dois trouver la clé ............ non je ne veux plus entendre tout ça car pour moi ça fini par ressembler à des paroles en l'air, ça ne marche pas un point c'est tout !!!!!!!!!!!
      Je vais tester le tout sans gluten, ça je ne l'avais pas encore fait, quoi que si quand je maigrissais au début de la méthode je n'utilisais aucune farine et quasiment pas de pâtes alors oui je faisais du sans gluten, comme Mr Jourdain faisait de la prose ........... sans le savoir !!!!!!!!! donc je m'y remets et j'essaie de ne pas regarder de trop près toutes les recettes de pains, brioches et gâteaux de toutes sortes. Je vais remiser toutes mes farines et dieu sait que j'en ai, et voir ce que ça donne !!!!!!!!!!!!!!

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    9. Excellent Sylvie et j'insiste vraiment pour que tu fasses ce test. Va jusqu'au bout de la démarche, ça en vaut la peine.

      C'est là aussi où je voulais en venir te concernant Caro : c'est ton ventre gonflé qui m'y a fait penser.
      Ce serait intéressant que tu fasses ce test toi aussi.

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    10. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    11. oui depuis que je fais mon pain, j'ai du mal à monter sur mon vélo ... j'ai mal aux jambes et me sens empoisonnée, problèmes circulatoirs et gonflette.

      c'est pour ça j'arrête, j'ai trouvé chez Bjorg des trucs genre wasa au seigle et amarante c'est super bon ! je réduis ...j'écoute mon corps ... Le pain je vais en faire pour mes loulous mes je me remet à faire attention en me mettant à MM pur et dur sans trucs compliqués ... ni recettes chiadées ...

      mon corps m'appelle en me demandant de changer ma façon de manger pour descendre ...on est ce que l'on mange ... le je mange donc je maigris a tout son sens ...

      là je mange idéalement pour être bien à ce poids mais pour desecndre je dois adapter mon alimentation ... toujours dans MM mais en baissant qq trucs ... c'est tout simple !

      quand au gluten ...oui pour moi c'est du vrai poison, je ne vais pas manger sans gluten ...mais bon ne plus manger de pain ... tout bêtement ... et attendre que le corps se desempoisonne ...

      15j apres avoir repris le pain, je ne pouvais plus faire de longues balades en vélo ... là c'est bon je reprend sans problèmes ... c'est ce qui m'a fait réfléchir ...

      En revanche je reprend la pesée 2 fois par semaine ...un mois pour moi ce sera quand je stabiliserai ...

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    12. N'oublie pas qu'il y a des farines sans gluten.

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    13. J'ai fait les mêmes constats que toi Caro avec tout ce qui est farineux. Depuis plusieurs semaines je ne mange du pain à la T150 que le matin, plus de tartes salées non plus , je fais les recettes mais sans la pâte. Je ne mange plus de pâtes faites avec du blé, je mange des pâtes à la farine de lentilles (vertes ou corail marque Lazaretti) qui sont très bonnes et que l'on peut manger en PL ou en GP en plus. Et je me sens beaucoup mieux, je n'ai sans doute pas perdu de poids mais je me sens incontestablement moins gonflée .Les galettes à la farine de lentilles vertes sont excellentes également. Je précise bien que ce n'est que mon cas perso, ton corps a peut-être la même sensibilité que le mien .

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    14. @DOG oui mais difficile de faire du pain avec ces farines !!!!!

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    15. C'est vrai Sylvie, ce n'est pas facile.
      Mireille nous a proposé une recette de pain sans gluten.
      Si tu regardes dans notre rubrique sans gluten ni lactose tu y trouveras aussi des pains paléo, des pancakes et un cake salé sans gluten et des crêpes.

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    16. oui Dog et j'ai commencé à les utiliser, je vais me faire un pain paléo cette semaine !!!!

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    17. Bravo !
      Et il y aura d'autres recettes à venir !

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    18. les wasa ou bjorg style wasa sont très bien, je vais m'en contenter ...et sors de ma vue farine et autre substitut ;) je mise + sur les légumes, les fruits et vais me faire des diners tout fruits pour amorcer la descente comme il est dit dans la méthode ...
      le fromage je laisse tomber et la creme soja avec douceur ... surtout le soir ...
      on verra sur la balance vendredi prochain ;)

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    19. je n'ai pas les compositions de toutes les wasas en tête mais il me semble qu'elles sont faites avec des céréales contenant du gluten.

      Si tu veux faire des dîners fruits, il faudra compenser tes apports sur les autres repas Caro.

      Pourquoi vendredi prochain ? Tu avais dit tous les 15 jours !! ☺

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    20. apports de quoi Dog, un diner fruits pour faire remarcher la fonte et c'est tout ... le reste sera GP PL comme d'hab ... et je vérifierai vendredi prochain que c'est amorcé ...j'ai besoin de la balance pour vérifier que ça fonctionne, ensuite si je vois que ça descend on verra ;) je suis en mode ... surveillance et non ...long fleuve tranquille ... :)

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    21. Un dîner fruits d'accord mais pas systématiquement durant plusieurs jours.

      Il faut sur une journée comme celle-ci que tu veilles à avoir tout ce qu'il te faut aux deux autres repas car elle pourrait vite être déséquilibrée.
      Si je prends l'exemple des féculents, il devra y en avoir au p'tit déj et au dîner.

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    22. de toute façon les fruits m'empêche de dormir et manger que de la compote de pomme ça va vite m'agacer, je vais faire ça un soir sur deux et des wasa au petit dej et des légumineuses à midi (pois chiche dans la salade) ça te va comme ça ;) ? <3

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    23. Ça me va !
      Je tiens surtout à ce que tu manges.

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    24. merci Dog, je fais qq jours sans "féculents"en dehors du petit dej ... je reprend un peu plus riche dans qq jours ...y a pas mort d'homme ... c'est un choix ... besoin moralement de descendre et au pire si j'ai faim je prend qq pois chiche à midi et ce sera parfait ... le soir en revanche je me met vraiment off ;)

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    25. Il n'y a pas mort d'homme certes Caro, mais tu ne te rends pas service.

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    26. je suis qq principe d'une trés bonne dietéticienne que j'avais renconntré, il faut savoir bousculer les choses pour avancer, c'est comme dans la vie, le train nous tue et être à l'écoute de mon corps qui dit stop ... lui donner ce qu'il demande en changer qq peu me semble important et sur ce point Dog je suis en désaccord avec toi ... le "féculent" le soir n'est pas une obligation quand on veut mincir ...loin de là même ;) biz

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    27. Qui a dit que c'était une obligation Caro ?
      Sûrement pas moi.
      Par contre t'affamer ne sera pas la solution.
      Je te donne un conseil, tu en fais ce que tu veux ensuite : chacun est libre, heureusement !

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    28. il fallait lire : je suis qq principe d'une trés bonne dietéticienne que j'avais rencontré, il faut savoir bousculer les choses pour avancer, c'est comme dans la vie, le train train nous tue et être à l'écoute de mon corps qui dit stop reste primordial ... lui donner ce qu'il demande en changeant qq peu mes habitudes me semble important et sur ce point Dog je suis en désaccord avec toi ... le "féculent" le soir n'est pas une obligation quand on veut mincir ...loin de là même ;) biz

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    29. Ma réponse reste la même.

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    30. avoir faim n'est pas un soucis, moi ce que je veux c'est mincir et faire qq efforts pour passer à l'étape suivante est important, c'est comme tailler un rosier pour donner de belles fleurs ... faire comme tu dis fait que je stagne depuis 2 mois ... donc je change ... pour repartir vers la minceur ... les principes des professionnels de la santé me semblent bon ...j'ai donc repris les feuilles gardées et toutes montrent que le soir ... un poisson ou une viande blanche (120g) + un légume sont un bon moyen pour mincir ... et même quand je regarde dans MM pour les nuls ...les diners le soir sont bien souvent trés light ... donc désormais j'applique celà et oubli pain, pâtes etc bon dimanche :)

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    31. Bien sûr que les dîners ne doivent pas être trop lourds ni trop gras, on le répète souvent il me semble.
      Il n’empêche qu’il faut que dans une journée, tu donnes à ton corps tout ce dont il a besoin.
      Si ce n’est pas le cas, tu le mettras en alerte et tu obtiendras l’effet inverse de celui que tu recherches à plus ou moins court terme.
      Tu peux te passer de pain et pâtes si tu veux, n’en oublie pas pour autant les féculents.
      Je le dis, le répète et l’affirme : s’affamer n’est en aucun cas la solution et ça je le défendrai bec et ongles.
      Mincir passe aussi par certaines acceptations de soi. A ne pas négliger.
      Écouter ce que dit son corps, c'est bien. Il faut aussi écouter ce que dit sa tête.

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    32. Dog c'est pour ce type de réponse que je souhaite que tu expliques qui tu es, comment tu as minci, de combien, en combien de temps ... car sans ça j'ai du mal te suivre ...

      Oui un "féculent" mais pas de pain ...des légumineuses et si on prend un "féculent" alors pas de viande

      Structure du diner :
      1 protéine animale OU végétale
      1 légume vert cuit
      1 C à café d'huile
      1 yaourt si on a faim ...
      le tout en quantité régulée comme le signale montignac pour les nuls ....

      Plus le diner reste simple et léger plus on a de chance de mincir ...

      certaines sont rassasiée avec les légumineuses, d'autres avec les protéines animales ...

      on verra bien le résultat chez moi mais tu ne briseras pas mon désir de mincir et de changer qq chose pour celà surtout sans avoir plus de transparence sur toi Dog ... et ton parcours.

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    33. Briser ton désir de mincir ?
      Et pourquoi ferais-je une chose pareil Caro ???
      Ça n’a pas de sens !!!

      Tout ce qui m’importe, c’est que chacune trouve sa voie.
      Je t’ai dit que je parlerai de mon parcours et je le ferai.
      Mais tu sais, je ne suis pas certaine qu’il t’apportera grand-chose, car nous sommes toutes uniques et nous avons toutes un parcours différent.
      Ce qui fonctionne avec l’une ne fonctionnera peut-être pas pour l’autre.
      Il faut ajuster cette méthode à son propre métabolisme et parfois les réglages mettent du temps à être trouvés.
      C’est ce que tu fais pour toi et c’est bien je trouve.
      Adapte ton alimentation quotidienne selon ce qui te semble réussir le mieux, tu n’en tireras que des bénéfices.
      La seule chose que je ne laisserai pas passer, c’est l’hypocalorie et là-dessus, je serai intraitable !!

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    34. Bonjour Dog :-) eh oui...je suis réveillée et je ne dors pas....4h30 matin...
      Tu viens de dire une chose qui m'interpelle dans ma réflexion, ainsi que toi aussi Caro, et j'ajouterais dans cet échange ceci:
      " Écouter ce que dit son corps. Écouter ce que dit sa tête."
      Oui...mais que dit-il le corps? Que dit la tête? Bref que dit la STABILITÉ du poids ou la PRISE de poids?

      Écouter les MESSAGES de la réaction du corps et de la tête n'est-il pas de se demander en premier, pourquoi le corps ou la tête MAINTIENNE le poids STABLE?
      Et, Pourquoi, par exemple voir seulement que je ne maigris pas et en faire l'unique but?
      Écouter ce n'est pas seulement réagir, mais aussi découvrir le message, découvrir ce que le corps et la tête nous dit mais qu'on n'entend pas ou qu'on ne veux pas entendre ou voir....
      Car, cela veux dire aussi écouter ses émotions, par le écouter ce que le mal a dit, en voir les messages et les embûches ou les limites ou les écueils à la perte de poids ou la nécessité de voir soit un message de STABILITÉ ou soit un message de GARDER ou soit un message de PERTE.....

      Personnellement, je suis convaincue que tant et aussi longtemps que l'emphase est mise sur la perte de poids à tout prix, cela cache le réel message, et oui il pourra y avoir une perte de poids à force de s'y focaliser et de bûcher et de le restraindre, mais tôt ou tard, il reviendra et sera plus difficile encore à repartir ou....
      Alors, que si on Écoute le corps vraiment avec sa tête et ses émotions et ses réactions, et non seulement notre lutte, on découvrira que ce corps pour l'instant est prisonnier de mal être plus grand, qui lui a besoin d'être Écouter avant de pouvoir laisser ce corps se départir de graisses.
      Qu'en pensez-vous?

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    35. J'adore ta façon de t'exprimer Tournesol!!!!!!!!

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    36. Tout n'est pas psy ni émotionnel ... il y a aussi beaucoup de fonctionnel ... et Dog qui es tu pour conseiller ... as tu un diplôme ... as tu fait des études sur la diététique ?
      je lis, je vois, j'ai consulté ... et c'est avec tout ces éléments que je l'applique sur moi ...
      Quand je vois Sylvie qui stagne depuis plus d'un an et qui se prend le choux en pensant que c'est en elle, ça me blesse ...

      Le corps est une mécanique aussi qu'il faut savoir écouter ... le diner du soir se doit d'être léger ... et court vêtu :)

      Ton parcours apportera la transparence qu'il manque sur ce forum ... Tournesol m'a parlé de son parcours et je la respecte pour cela ...Estelle aussi ...donc je lis ses menus et en tire mes conclusions ...Lucia etc ....

      Car je lis tout autant que toi MM et je n'en tire pas les mêmes conclusions ...

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    37. Que tu es matinale Tournesol, trop assurément…

      Je suis parfaitement en phase avec ce que tu exprimes, merci !
      On a trop tendance à dissocier son corps de son esprit, alors que les réactions de notre corps sont très souvent liées à nos émotions.
      Des émotions que nous enfouissons, qui rendent difficiles l'analyse que nous pouvons faire de ce qui nous arrive et pourquoi notre corps refuse de lâcher quoi que ce soit.
      Alors on se maltraite… au lieu de s’aimer et de se découvrir.

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    38. Que veux-tu dire par :
      "Tout n'est pas psy ni émotionnel ... il y a aussi beaucoup de fonctionnel ..." ?
      Peux-tu m'expliquer comment et pourquoi cela peut-il être surtout fonctionnel?
      Si c'était surtout fonctionnel, il y a longtemps que tous nous aurions ce que nous voulons tant, ce serait facile de le réaliser ....

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    39. Qui je suis Caro ?
      Moi tout simplement.
      Pas de diplôme, pas d'études... une parfaite autodidacte.
      Beaucoup de curiosité, de mise en pratique, de tests, un peu de bon sens aussi peut-être.
      Et de la passion.
      La passion de partager.
      Je ne revendique rien.
      Je ne demande rien.
      Je ne vends rien.
      Je donne c'est tout.

      Connaître quelqu'un c'est aussi savoir lire entre les lignes.

      Non Caro, le corps n'est pas une simple mécanique : trop simpliste ton idée.

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    40. Oups je viens de voir une chose que tu dis Caro:ici, qui m'interpelle et je répond ceci.:
      Tu connais très peu de moi, très très très peu, presque rien, en fait je pense que Dog est plus transparente sur le blog que moi, malgré ce que tu en penses.
      Parfois, j'écris et je ne sais pas pourquoi ce que j'écris s'écrit ou pourquoi tout à coup, je me lève comme cette nuit, en m'entendant parler sur le blog, me lever et venir ouvrir mon mac et lire cet échange et me mette à y répondre d'un trait, et moi-même étonnée de ce que je viens d'écrire...
      Parfois, je découvre que le message est pour moi et parfois seulement de dire et lâcher prise....
      Mais, même si en privé on s'est écrit Caro, et que je t'ai dit un peu de moi, tu ne sais rien de moi...moi-même je trouve si difficile de bien voir ma propre transparence, tant j'y vois en moi bien des paradoxes...et que je garde bien pour moi tant et tant de ce je suis ou ce que je vis....ou mon mal-être
      Pour moi, l'essentiel est de me découvrir moi, et je le fais en étant à l'écoute et en recevant d'ici et ça m'amène à m'écouter.....
      Là, je me sens ambigüe, mais je réagis immédiatement à ce que tu dis...car là, je me suis sentie interpellée personnellement

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    41. je ne suis pas de votre avis, quand à toi Tournesol si ...face à l'EFt tu m'as expliqué ton parcours et tes connaissances ...
      et je trouve ça terrible de dire à une femme qu'elle est grosse juste à cause de la tête ....

      je vous rappelle que la discussion part du principe que je veux simplement alléger mon diner comme les nutritionnistes et autres diét le recommandent, comme mes soeurs qui font 15kg de moins que moi le font, comme mon amie G qui a perdu 9 kg sans les reprendre a fait etc etc etc ...

      je ne m'insurge pas, je revendique juste le droit de mincir sans avoir à me justifier ... le droit de manger simple le soir comme le monde de la nutrition le recommande ...

      je revendique le droit que tout n'est pas psy et oui ... et je reviendrai dans qq temps quand j'aurai vraiment minci et que j'aurai besoin de stabiliser car je ne trouve pas ici sur abc cette possibilité d'amincissement que je cherchais au début ...

      a bientôt :)

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    42. Dog, je viens de lire ce que tu as écrit et là je suis émue, car cette nuit, j'ai fait un rêve, juste avant de me réveiller en m'entendant parler sur ce blog, comme je le disais plus haut.
      C'est personnel, mais je vais raconter car , il une synchronicité qui me porte à une attention.
      Avant de vous raconter mon rêve, je dois vous dire que j'ai une soeur de 13 mois plus vieille que moi.
      Sans entrer dans les détails, pour comprendre pourquoi je raconte ce rêve, il est important de savoir que ma soeur est malade et différente depuis la naissance, retard intellectuel, incapacité de rester seule, mais on peut facilement parler avec elle, mais c'est un peu comme une enfant et parfois comme une ado dans ses réflexions, assez basique naturel et sans aucune prétention et surtout totalement dépendante. Elle a été à l'école, mais n'a jamais pu faire d'études poussées ou plus que comme une enfant.
      Voici mon rêve:
      " Je suis dans une rencontre avec bien des gens. Tous discutent de choses et d'autres, et ça devient de plus en plus une discussion où entre nous nous cherchons à trouver une solution à un problème avec des clients qui viennent d'entrer comme dans un magasin, qui se transforme en une école ou un hôpital, c'est confus dans ce rêve, mais ma soeur entre dans la pièce, elle ne me voit pas, on lui demande une question que je ne comprend pas, et je l'entend répondre et leur dire que oui, elle réglera tout cela facilement, et tous sont contents car enfin la solution est trouvée et elle passe devant moi avec un sourire simple , gentil toute heureuse de me voir mais semble très indépendante et tout à coup je me vois dans une pièce ou se sont tous des "malades mentaux" et je vois ma soeur qui semble être une spécialiste et qui aide tous...et moi qui veux leur dire, mais non, vous vous tromper, je la connais c'est ma soeur et elle n'y connait rien...elle n'est pas logique...elle le semble mais non... vous vous tromper...et tout devient flou et peu après, je me réveille ....
      Je suis assez émue par ce que se passe là, mais toute cette synchronicité m'interpelle...

      Ici, maintenant le soleil vient de se lever, c'est le jour...un café ...un café ....

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    43. TU sais Dog, comment tu fonctionnes avec la sagesse, l'amour et l'humilité :
      "Pas de diplôme, pas d'études... une parfaite autodidacte.
      Beaucoup de curiosité, de mise en pratique, de tests, un peu de bon sens aussi peut-être.
      Et de la passion.
      La passion de partager.
      Je ne revendique rien.
      Je ne demande rien.
      Je ne vends rien.
      Je donne c'est tout."

      est bien plus près de l'intelligence divine et naturelle, que toutes les études professionnelles ou les titres ou les diplômes et c'est pour cela que je reçois de toi tant et tant depuis juillet.
      Le rêve que j'ai fait et la suite ici ....me font réaliser à quel point parfois on se fie sur des apparences tel diplômes, ou spécialistes, ou érudition et pourtant parfois ce qui est bon pour nous nous est dit gentiment et humblement par un enfant, une soeur handicapé, une amie, des amies sur un blog, et si on ne comprend pas, la vie continuera à nous souffler son amour de toutes sortes de façon.....parfois qu'on jugera cruelle...

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    44. Merci Tournesol.

      Je suis un peu triste aujourd'hui.

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    45. ben merde alors ,je viens de lire les propos de Caro à ton encontre Dog ...
      Ne sois pas triste , franchement il n'y a pas de quoi ...
      Et tu as tout à fait raison de mettre en garde pour l'équilibre alimentaire et les besoins caloriques de la journée , et pourtant je fais partie des personnes qui stagnent au lieu de perdre du poids , j'espère trouver ce qui cloche ( je travaille là dessus avec Catherine et Dog pour l'instant )
      Tu sais Caro si vraiment ta diététicienne était aussi bien que tu le dis ,tu ne serais pas là sur le blog pour perdre du poids !
      Je trouve dommage la tournure de votre échange ,on est bien ici pour s'entraider et il n'y a aucune obligation à suivre les conseils donnés (pas de couteau sous la gorge )


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    46. Ne t'inquiète pas Jelwy, c'est gentil à toi mais ça va.
      Si je suis triste, ce n'est pas pour moi.

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    47. magnifique tournesol j'en ai les larmes aux yeux je n'ai pu m'empecher de refaire un tour sur le blog avant d'etteindre ce que j'aurai du faire deja depuis 10 bonnes minutes belle et douce soiree atoutes amities mascha

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    48. Aucune tristesse à avoir pour moi non plus ;) bonne continuation et merci pour tout ... C'était un aurevoir... Dog l'a mis en adieu en privé ... C'est son blog apres tout biz à toutes !

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    49. Sauf que tu oublie Caroline ce que tu as noté hier vers 13 h sur ton compte Facebook, je te cite.
      "a claqué la porte d'ABC parce que je n'y trouve pas d'aide pour mincir et je pars, ce blog ne parle que de pain de gateaux et de gourmandises à IG bas ... sourire oui je prend mon envol !
      Je te rappelle que tu as fait pareil il y a 2 ans sur BDG, là tu es partie à grand fracas parce qu'on te demandait de ne pas mettre que tu achetais du sucre qui t'aidait dans la méthode, tu as la mémoire sélective Caroline.
      J'espère simplement que c'est un adieu définitif!!!!!

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  10. Catherine a eu la bonne idée de nous faire partager sa recette de smoothie vert.
    On ne pense pas assez à cette boisson qui, composé de fruits, légumes, voire de laitage aussi, est riche en fibres, vitamines et nutriments.

    Ça vaut la peine de faire des essais d'assemblages divers, surtout que nous allons maintenant arriver dans une saison nous permettant de varier les saveurs !
    Il faut juste penser à la quantité de sucre qu'un smoothie peut représenter.

    Alors à vos idées... à vos smoothies !!

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    1. miam les fraises sont délicieuses, les rayons regorgent de fruits de toutes les couelurs :) oui miam les smoothies !

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    2. Tu as raison, c'est extra de manger en couleur !
      J'espère que tu nous feras de jolies photos !

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    3. sourire oui sauf que j'y vais molo sur fruits et soja qq temps ... si je prend une tomate je la compte en fruit/crudité ...
      bref à suivre.

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    4. becha et sylvie ...même combat ! ;)

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  11. Bonsoir, ca y est j ai fait la terrine aux aubergines olive feta et poivrons. Et non je ne me suis pas assise dessus Dog pour faire du poids mais j ai mis des bocaux dessus. Je viens de regarder, elle a rendu un peu d eau, je crains le pire demain soir quand je vais la couper!! Bref, on verra si elle se casse la figure! Bonne soirée ,

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    1. Bon, on attend le résultat alors et pense à la photo... !!

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  12. Bonjour à vous,
    Je ressens votre amitié, votre inquiétude, j’ai dû faire des choix pour m’aider.
    Un tout petit peu de nouvelles de moi. Voilà je suis en repos complet ou dû moins je devrais mais St-Citron que c’est dure de me tenir tranquille. Alors voilà ce qui m’arrive mais ne vous inquiétez pas c’est presque normale pour moi. J’ai certaines limites dû à mon accident. J’ai entre autre un traumatisme crânien. Depuis quelques temps j’ai encore moins d’énergie, plus plus de migraines, je suis plus mêlée, j’oublie plus donc je fais travailler mon ti jello de cerveau pas mal fort, pour fonctionner et pour être en sécurité ect…., j’ai ENCORE oubliée mes limites cette hiver. Tous ce qui avant mon accident me prenait 10 minutes me prends beaucoup de temps maintenant et j’ai assez rapidement de la fatigue mental (lire, répondre, parler, pensé, calculer ect de ect...la vie quoi. Et je m’en ressens parfois plus et trop tard. A chaque année je vais mieux et j’avance mais j’exagère toujours. Ce que j’ai fait cet hiver sans m’en rendre compte. Je me sentais bien et forte moins asthénique (je vis ainsi depuis 16 ans) mais là je suis comme un ballon dégonflé, (si au moins ça paraitrait sur la balance :+) ) . Ma convalescence de mon opération va assez bien j’ai vue le chirurgien lundi, je ne cicatrise pas aussi bien que je devrais, zut de zut. Je me suis fait chicanée « repos complet » mais tornon que c’est difficile. Il y a le changement de l’intensité de la lumière bien le soleil est difficile pour moi depuis mon accident. Je porte des lunette hyper noire. Je suis très sensible (photophobie) cela m’amène des migraines si je ne suis pas prudente. Et c’est ce qui s’est passé depuis mi-mars bien trop de migraines beurk alors je fais ce que je peux pour me replacer. J’ai de la difficulté à apprivoiser ou je vie maintenant. Voilà pourquoi je ne suis plus présente. Je fais ce que je suis obligée de faire et je tente de m’attacher pour me reposer et relaxer sinon la vie le fait pour moi et je vous garantis que dernièrement la vie me botte le c…..
    Vous savez j’écris peu sur moi. Mais là par amitié et respect pour les gens que j’aime et qui m’aiment je vous donne des nouvelles, vous êtes importante pour moi. Si certaines écrivent des encouragements, des petits mots, je vais vous lire. Je suis vraiment mais vraiment désolée du fond du cœur. Je ne pourrais pas y répondre ou très peu. Soyez assuré que ce n’est pas par méchanceté ou autres c’est pour m’aider à aller mieux. J’ai tendance à vouloir à chacune sur chaque blog écrire un mot, une réponse et là je ne dois pas.
    Physiquement ça va moyen, il est certain que d’avoir déménagé dans une maison non adapté me fou en l’air complètement mais ça c’est une autre histoire, une autre fois. Je suis épuisée.
    Aille je me suis encore fait un cadeau avec mes dollars de trois ans sans fumé. Un Kenwood major chef ohlalala c’est $$$ capotant mais une avait un très bon rabais par contre. Mes trois fils capotent que moi qui calcule tout depuis toujours qui est une dure de dure fourmi, met acheté cela. Mon plus jeune la lavé et mis sur le comptoir il est là depuis deux jours. Un je suis trop épuisée pour explorer et deux il y a tellement de choses que je suis impressionnée et mélangée. Je n’ai pas assez de force lire et pour tenter des expériences St-citron. Il faut le faire, non mais de grrr de grrrr!!!!
    Bien voilà c’est presque normale pour moi ce qui arrive donc ne vous inquiétez pas, les filles ok là. Le soleil est toujours derrière les nuages et un demi-orteil à la fois. Je vais finir par y arriver. Je vous aime vraiment gros bisous, amicalement Chantal et Pom xxxx

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    1. Qu’il est beau ce message Chantal.
      Je mesure les efforts qu’il t’a demandé et j’en suis d’autant plus touchée.
      Bien sûr qu’il faut que tu te laisses du temps.
      J’imagine à quel point cela doit être difficile pour toi de regarder glisser le temps sans pouvoir t’activer, faire, entreprendre, aller et venir. Il te file entre les doigts ce temps.
      Te voila comme un lion en cage quoi !
      Je comprends tout à fait cela mais il est inutile de te battre contre ton corps.
      Laisse-le diriger la barque pour le moment.
      Ton organisme a besoin de toute l’énergie possible pour passer ce cap.
      Concentre-toi sur toi, recentre-toi sur toi.
      Ce sera la seule façon de pouvoir avancer correctement ensuite.

      Nous pensons bien à toi. Très fort.
      Comme tu le dis, le soleil est derrière les nuages et même si la lumière est douloureuse pour toi, tout ce que les beaux jours t’apporteront te mettra du baume au cœur.
      Le mieux est devant toi ma belle alors prends bien soin de toi.
      Sois douce et généreuse avec toi.
      Nous on t’attendra. Quand tu pourras. Quand ce sera le moment.
      Repose-toi.

      Et bientôt tu vas nous envoyer toutes sortes de recettes que tu auras concoctées avec ta superbe acquisition. Tu as eu bien raison de te l’offrir : il n’y a pas de mal à se faire du bien !!

      Je t’embrasse ma chère Chantal !

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    2. Merci Chantal de nous avoir donné de tes nouvelles.
      Nous comprenons ta difficulté, nous pensons à toi, ne nous réponds pas, mais si ces quelques lignes peuvent te donner le moral, alors tout va bien.
      Repose toi en attendant que tu te rétablisses.
      Et bravo pour le Kenwood, tu as raison de te gâter un peu.
      Bisous
      ♥♥♥

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    3. Merci Chantal de nous donner de tes nouvelles, je te souhaite le meilleur, je pense fort à toi et t'accompagne en pensées dans ton rétablissement, repose toi ❤️❤️

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    4. Ma chère Chantal, c'est un plaisir de te lire et d'avoir de tes nouvelles.
      Ne t'impatiente pas, ton corps a besoin de temps pour se régénérer et t'amener vers la guérison.
      Donne toi le temps, repose toi, fais toi plaisir et sache que nous pensons bien à toi !
      ✽ ✾ ❃

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    5. Bonjour Chantal, je suis heureuse d'avoir de tes nouvelles. Un peu tous les jours, juste ce qu'il faut! Laisse toi vivre et chouchouter
      ♥♥♥

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    6. Que je suis contente de te lire Chantal ..grooooos bisouuuuuuuuus

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    7. ❤️❤️ Merci ah que je vous aime ❤️❤️

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    8. Dog ❤️Bonne Anniversaire❤️. Zut en retard, magine que j'ai mis plein de balounes et que je te chante bonne fête. Gros câlin xxx

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    9. Je vois très bien Chantal, merci beaucoup !!
      ❤️

      Mais dis donc ? Qu'est-ce que tu fais là ? Ne dois-tu pas te reposer ?!

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    10. Merci de ton message ,signe d'une tres belle amitié ! Prends grand soin de toi et laisses faire le temps .
      Et quand on lIra les nouvelles recettes de Chantal ,c'est que tu auras teste ton super Kenwood..
      Coo! ...cool

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    11. Bonjour Chantal. je suis vraiment contente d'avoir de tes nouvelles.
      Prends bien soin de toi et bientôt ce sera histoire ancienne et tu retrouveras ta forme.
      Bon dimanche !!!

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    12. Merci Chantal d'avoir donner de tes nouvelles. Le temps va faire son travail de réparation, fais-toi coucounner le plus possible..... . Je t'envoie plein de courage et de gros bisous.............

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    13. Hello Chantal, je viens tout juste de lire ton joli message ☺!
      Quel bonheur de te lire, même si les nouvelles ne sont pas aussi bonnes que je les auraient souhaitaient pour toi, mais par St Citron ! , (j'adore ton St Citron) tout va aller....je te sens avec un excellent moral, je suis certaine que d'ici très peu de temps, ttout ira mieux, tu aura retrouvé un peu de cette énergie qui te manque aujourd'hui ☺!
      Et ton joli robot tout rutilent t'attendra bien sagement, le temps qu'il faudra...
      Bisous ma belle, repose toi, à très vite, ♥♥♥☺♥♥♥

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  13. Ma belle Chantal , pas à pas , tu vas remonter la pente , tes fils vont prendre soin de toi, laisse toi chouchouter !!
    De gros becs de Bretagne, gorgés du soleil de mon coeur !

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  14. Merci à vous toutes pour vos messages de sympathie, l opération s est bien passée, mon Philou à un gros pansement dans le dos ( le double de la dernière fois) mais je n ai encore pas vu, l infirmière doit passer tous les jours faire des soins. Maintenant il faut attendre, ce que j aime le moins !!
    Miss pas de patience c est assez moi !!
    Un peu moins de clients ce week end , mais c est fait exprès !! Et , il commence une nouvelle démarche dans sa tête, arrêter de tout faire par lui même !! Et celà me plait qu il accepte enfin de baisser un peu les bras pour profiter de la vie. Car il est né avec la trousse de bricolage entre les mains et c est peu dire !!
    Belle et douce journée à toutes !!

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    1. C'est déjà une première étape Catherine !
      L'opération s'est bien déroulée et c'est tant mieux!
      Il faut pourtant que tu patientes en attendant les résultats des analyses, alors positive !
      C'est bien d'envisager aussi de mieux profiter de la vie, de s'accorder du temps !
      Belle journée !
      ✽ ✾ ❃

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    2. Hello Catherine, comment allez-vous aujourd'hui? L'angoisse ajoutée à l'impatience, toutes les deux mauvaises pour le moral!
      Je t'envoie du courage♥

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    3. Merci pour ces nouvelles Catherine : laissons le temps faire son office maintenant.
      Transmets notre amitié à monsieur Philou !

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  15. La saison démarre fort , plus une seule journée pour nous avant mi septembre et mon Philou avec sa fermeture éclair de 10 cm dans le dos, prend sur lui !
    Aussi, je vais devoir laisser la main pour la confection des menus VEGE du vendredi.
    A vous le relais pour seconder notre Dog , mais avec votre générosité et bonne volonté à toutes je pense , qu elle saura trouver l aide nécessaire !!

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    1. Pas de souci Catherine !
      Je me doute bien qu'avec la saison qui arrive tu vas être très occupée et ton mari aura besoin de toi également.
      J'espère que tu auras le temps de venir nous donner des nouvelles de temps en temps.
      Bon courage à vous !

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    2. Bon courage à tous les deux Catherine pour tout ce travail qui vous attend. J'espère aussi que ton Philou ne souffre pas trop
      Prenez le temps de souffler un peu quand même.
      Pleins de bisous ♥♥

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    3. Contente d'avoir des nouvelles de vous deux Catherine. Prends bien soin de ton Philou, il est vrai que le temps parait long lorsqu'on attend ce genre de résultat. Mes pensées vous accompagnent..........Bisous

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    4. bon courage Catherine et Philou
      la saison commence fort ,c'est génial

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  16. Un nouveau papotage est ouvert !

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