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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


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en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

dimanche 2 mars 2014

Gaufres... ou pancakes (IG bas)

Une recette de Bibi !
Avec la même base, vous pourrez confectionner gaufres ou pancakes.




Ingrédients pour 8 à 10 gaufres
200 gr farine T150 ou épeautre ou mélange des 2
3 blancs d'œufs
1 pincée de sel
500 ml lait soja tiède (à ajuster plus ou moins)

1/2 paquet de levure chimique ou levure de boulanger
35 gr fructose



Préparation
Mélangez farine et sucre.
Ajoutez le lait et la levure.
Battez les blancs en neige avec le sel et incorporez délicatement.
Laissez reposer et il ne reste plus qu'à préparer vos gaufres.

Ou des pancakes !


Les gaufres de Mariline



Les pancakes de Mélanie, une amie du groupe FB




Les gaufres de Clau Dia, une amie du groupe FB



Les gaufres de Maylis




16 commentaires:

  1. Hello,

    Tu as été taguée, viens voir ici :
    http://yellowmustard5.blogspot.be/2014/03/taguee-5.html

    Bonne journée !

    Ps : cette recette à l'air délicieuse !

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    Réponses
    1. Bonjour !
      Merci pour ton message !
      Je ne vais pas pouvoir y répondre : d'abord parce que je ne connais pas 11 blogueuses et puis parler de moi n'a pas beaucoup d'intérêt. ☺
      Mais c'est sympa de me l'avoir proposé.
      Bonne journée !

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  2. chouette recette comme j'aime en ce moment, à savoir facile et rapide :D merci beaucoup !
    des tas de bisous ensoleillés <3

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  3. belle recette, mais encore une tentation de plus !!!!!!!!!!!!

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  4. bonjour combien de gaufres par personnes j'ai de la farine je vais les faires j'ai acheter une plaque en moules cooking pour cuire au four je vais essayer . bonne journée

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    Réponses
    1. J ai obtenu 7 ou 8 gaufres ..tiens moi au courant pour les plaques au four car j ai lu qu il faut suivre la recette qu du livret sinon ça marche pas bien

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    2. je les fait cette apres midi je vais en faire qu'une pour voir et je te dit merci et combien car je suis tres gourmande et fait n'importe quoi c'est pour cela que je ne met pas mes menus bises

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    3. Au contraire Annie : mettre ses menus ça aide à rester sur les rails.
      Tu devrais le faire plutôt que de rester dans ton coin et être en colère après toi.

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    4. je viens de faire les gaufres avec ma plaque au four desastre comme il faut les retournée pour que les trous se fasse de l'autre coté donc ça casse j'ai fais les 2 dernière avec le gaufrier beaucoup mieux.

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    5. Oui j avais lu les critiques concernant ces plaques ..avec le gaufrier j ai pas de soucis ..et Estelle non plus

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    6. J'ai faite les gaufres avec les plaques au four, cela manque un peu de croustillant. La prochaine fois, je les ferai avec l'appareil (quand je l'aurai récupéré car ma fille me l'a chipé).

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  5. Je ne m'en lasse pas de cette recette , aujourd'hui à la farine d'orge. ...

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  6. je vais en faire dimanche .Que peut on faire du jaune d'oeuf pour pas les perdre

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    1. Une mayo, un dessert qui demande un jaune, des crêpes avec de l'orge

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    2. L'occasion de tester cette recette par exemple :
      http://abcvosig.blogspot.fr/2013/11/creme-chocolat-orange.html

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